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バルブ・ア・ビュル 2022 / オリヴィエ・カルル

¥4,950 税込

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【インポーター資料】
22は太陽に恵まれた年で雨も少なかった。樹齢30-45年、砂質花崗岩とポロポロした粘土土壌、南・南東・南西向き斜面の区画。全房をプレスしデブルバージュは僅かのみ。野生酵母の自然な働きで発酵させ、SO2の添加はなし。アプリコットの濃い色調で濁りあり、泡も比較的豊か。黄桃やアプリコットの熟した果実香に、金木犀の華やかな香りが続く。ネクターの様に濃厚な口当たりで、泡がプチプチと心地よい。レモンや夏ミカンなど皮の苦みを感じる豊かな柑橘果実と、引き締まった酸がゴージャスな味わいで、豊かなミネラルと調和したタンニンが引き締めてくれる。

【商品情報】
商品名 : Barbe ? Bulles 2022
生産者 : OLIVIER CARL
タイプ : 白泡
品種 : リースリング50%、ゲヴェルツトラミネール30%、ミュスカ20%
生産国 : フランス
生産エリア : アルザス
インポーター : ラヴニール
容量 : 750ml

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