【インポーター資料】 王冠：ガスはありません。買い葡萄を使用したネゴシアンラベルです。アルディッシュ90%、プロヴァンス10%のガメイを、タンクの下半分を全房で、上半分は除梗して（渋みや青さを出さずにゆっくりと豊かな果実味を抽出するため）2週間マセラシオン。グラスファイバータンクで10ヶ月間の発酵と熟成。 仄かにオレンジがかった淡い赤色。グレナデンシロップやチェリーコンポート、やや充実感のある甘やかな様子と葉付きの苺を想わせる新鮮な赤い果実の香りが混ざり合い、加えてナツメグやコリアンダー、ドライハーブのニュアンスがコク深さを与えるように感じられます。甘さ控えめで冷涼感があり、ピュアな果汁のように瑞々しいミディアムライトタッチで流れるように喉を通ります。チャーミングな赤い果実の風味にキリッとした酸が引き締まった印象や軽快感を与え、スパイスの風味が抑揚をつけながら口中に膨らみます。アフターにかけてドライハーブの風味が重なり複雑性を感じる仕上がりです。 【商品情報】 商品名 : Barbagamay 2022 生産者 : Les Barbatruks タイプ : 赤 品種 : ガメイ 生産国 : フランス 生産エリア : ジュラ インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【インポーター資料】 モゼ＝シュル＝ルエットの区画、片岩・石英の粘土砂質土壌。7日間の共発酵後、ダイレクトプレスのシュナンを加え、垂直プレス。 【商品情報】 商品名 : TOUT SEUL LES DEUX 2023 生産者 : SIMON ROUILLARD タイプ : 赤 品種 : グロロー70%、シュナン30% 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : 日仏商事 容量 : 750ml

【インポーター資料】 砂まじりの粘土石灰質土壌で樹齢約40年の葡萄。全房で3週間マセラシオン。全体の60%は600Lの樽、残り40%をジャーで18ヶ月間の発酵と熟成。瓶詰め前にブレンド。仄かに紫がかった中程度の赤色。カシスやレーズン、カレンズなどのドライフルーツ、赤紫蘇、熟した黒葡萄を想わせる甘やかな香りが混ざり合い、グラスから豊かに立ち上ります。香りからの印象では少しねっとり感のあるドライフルーツのコクや甘みが想像されますが、口に含むと雑味のない清らかなミディアムタッチで、赤い果実の果汁感を想わせる瑞々しさに驚きます。僅かに感じられる揮発酸が、優しい甘さを伴うやや重心の低い充実した果実味を引き締め、全体に心地よい張りをもたらします。ほどよい緻密さを備えた果実味と上品な佇まいが調和し、旨みが余韻に長く残る仕上がりです。この先の熟成により、赤い果実の繊細なニュアンスやエレガントな様子がさらに引き出され、しなやかなで奥行きのある印象が一層深まることでしょう。 【商品情報】 商品名 : Ermitures 2022 生産者 : La Vigne du Perron【Francois Grinand】 タイプ : 赤 品種 : ガメイ 生産国 : フランス 生産エリア : サヴォワ インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【インポーター資料】 砂まじりの粘土石灰質土壌で樹齢約25年の葡萄。全房で2週間マセラシオン。600Lの樽で18ヶ月間の発酵と熟成。中程度の赤紫色。ブルーベリーやカシス、ブラックベリーなど甘酸っぱい黒系果実に、赤紫蘇、紫色の生花、土、フレッシュハーブなどの香りが加わります。瑞々しく清らかに喉を通り、小気味良く張りのある酸が全体にメリハリと輪郭を与えながら、エキス感に満ちた果実味が伸びやかに口中を駆け巡ります。次第に、ほんのりとバニラを想わせるまろやかな風味や、じんわりと染み出すような旨みが溶け込み、アフターへと長く続きます。凛とした印象を保ちながらも、円のように角が取れ、中心はしなやかで優しい柔らかさが感じられます。今後の熟成により、さらに上品で妖艶な印象や複雑性が絡み合い、魅惑的な味わいが引き出されていくことでしょう。 【商品情報】 商品名 : Persanne 2022 生産者 : La Vigne du Perron【Francois Grinand】 タイプ : 赤 品種 : モンドゥーズ 生産国 : フランス 生産エリア : サヴォワ インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【インポーター資料】 マセ25～30日　セメント槽発酵・熟成　SO2極少量添加、ノンフィルター ラズベリー、チェリー、カシス等の赤いフルーツ、程よいタンニン、きれいな果実味のワインです。 【商品情報】 商品名 : Valtolla Rosso 2022 生産者 : Croci タイプ : 赤 品種 : バルベーラ60％　ボナルダ（クロアティーナ）40％ 生産国 : イタリア 生産エリア : エミリア・ロマーニャ インポーター : 相模屋本店 容量 : 750ml

【インポーター資料】 僅かに濁りのある中程度の赤色。熟した野苺やフランボワーズ、ザクロ、ドライ苺など赤い果実の香りに、野バラやドライフラワー、赤紫蘇、腐葉土や根菜、ビターカカオの香りが加わり、たおやかで落ち着いた印象が感じられます。 口に含むと瑞々しく軽やかな飲み心地で、フランボワーズやザクロなど酸味のある赤い果実の果汁にドライ苺を漬け込んだような風味に、腐葉土やドライフラワーのニュアンスが重なり、しとやかで素朴な雰囲気を漂わせながら伸びやかに広がります。 揮発酸がやや高めですが、ドライ苺のような甘みや風味、赤紫蘇や梅かつおなどのニュアンスと溶け込んでおり、より旨みが引き立てられるように感じます。赤い果実のピュアで愛らしい風味や充実感、旨みや複雑性に富んだミディアムスタイルです。 【商品情報】 商品名 : La Tribu 2021 生産者 : Les Vignes de l’Atrie（Elise Hamant） タイプ : 赤 品種 : カベルネ・フラン 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : Vortex 容量 : 750ml

【インポーター資料】 Roue Libreの近くにある同じ標高の畑。 【商品情報】 商品名 : Pierre de Faite 2023 生産者 : Hervé Ravera タイプ : 赤 品種 : ガメイ 生産国 : フランス 生産エリア : ボージョレ インポーター : ぶどうモンスター 容量 : 750ml

【インポーター資料】 Viellies vignesのgamayを、ダイレクトプレスしたvieilles vignesのchardonnayジュースと共に10か月のマセラシオン。 日本到着後一年間倉庫で寝かせ結果、暑かった22年のニュアンスが鳴りを潜め、本来の飲み心地が感じられるようになってのリリースです！ フランス各地で有機栽培された葡萄を、自ら、自身の望むタイミングで収穫し、その日のうちにLes Planches pres Arbois（Jura）のセラーに持ち帰りワインを醸造するAntoine。一部を除きほぼ全房で長いマセラシオンを行い、低温のセラーでゆっくりと醗酵させ、昔ながらのプレス機を使った個性際立つワインを造る。全くのコントロール無しに、特に揮発酸などのリスクを顧みない彼のワインは時に熟成が必要ですが、開いた時の一体感は素晴らしいものがあります。 【商品情報】 商品名 : C'est gens-la 2022 生産者 : Les Valseuses – Antoine Le Court ＆ Julia Naar タイプ : 赤 品種 : Gamay v.v. 50% (Beaujolais), Chardonnay v.v. 50% (Jura) 生産国 : フランス 生産エリア : ジュラ インポーター : ぶどうモンスター 容量 : 750ml

【インポーター資料】 標高330Mの花崗岩、石灰、粘土の混ざった古いガメイの畑から。 収穫後、コンクリートとステンレスタンクで少量のダイレクトプレスしたガメイのジュースとともにセミカルボニック後、プレス。プレス後、大きなグラスファイバードームに詰め、発酵を完了させる。その後同じドームで10ヶ月以上熟成させて瓶詰め。 揮発酸高めです。冷やしめで今飲んでも良いですが、寝かせればもっと良くなるポテンシャルを持ったワインです。 【商品情報】 商品名 : JOUJOU 2023 生産者 : Clos Bateau - Sylvie et Thierry Klok-de Visser タイプ : 赤 品種 : ガメイ 生産国 : フランス 生産エリア : ボージョレ インポーター : ぶどうモンスター 容量 : 750ml

【インポーター資料】 コンクリートタンクで房ごと3週間マセラシオン。マセラシオン期間中はフリーランジュースを必要に応じて別のタンクへ移し、プレスジュースは濾過してからフリーランジュースとブレンド。その後、ファイバータンクで9ヶ月間の発酵と熟成。 深紅の色合い。レーズンやプルーン、カレンズといった凝縮感のあるドライフルーツに、すみれの花を想わせる華やかな香りが加わります。きめ細かく滑らかなテクスチャー で、シルキーなタンニンが溶け込む緻密な果実味が広がります。ジューシーで豊満な果実の風味に、時折感じられる塩味がアクセントをつけ、仄かにビターなニュアンスやほろ苦さが重なり、味わいにコクや奥行きを与えています。しなやかでエキスの詰まった上品なミディアムスタイルです。 【商品情報】 商品名 : L'Avant Garde 2024 生産者 : Louis Julian タイプ : 赤 品種 : シラー50%、グルナッシュ50% 生産国 : フランス 生産エリア : コート・ドュ・ローヌ地方 インポーター : Vortex 容量 : 750ml

【インポーター資料】 サンジョヴェーゼを9月上旬に収穫し、アルコール発酵が完了するまで開放したタンクでマセラシオンし、その後ステンレスタンクでマセラシオン後、今年の5月に瓶詰め。 【商品情報】 商品名 : Settantasette 2022 生産者 : Il Signor Kurtz タイプ : 赤 品種 : サンジョベーゼ 生産国 : イタリア 生産エリア : ウンブリア インポーター : ぶどうモンスター 容量 : 750ml

【インポーター資料】 2日間果皮と共にマセラシオン。淡いルビー色、小粒の赤系果実のアロマ、ストロベリー、ラズベリーにマスカットが混じったアロマと風味、つややか、落ち着いた辛口の仕上げ! 【商品情報】 商品名 : MURA MURA 2023 生産者 : MATABURRO (Laurent Roger) タイプ : 淡赤 品種 : メルロ主体、グルナッシュ、ミュスカ・プティ・グラン、ミュスカ・アレキサンドリア 生産国 : フランス 生産エリア : ラングドック インポーター : W 容量 : 750ml

【インポーター資料】 ベルトヤン・モルの支援のもと、マレイユの生産者からブドウを購入。収量 30hl/ha。カルクハルティーガー(石灰質)土壌と、レミガートン(シルト質)土壌からなる。過熟状態のガメイ(収穫時点での潜在アルコール度数:14.5%)を破砕せずにダイレクトプレスし、ステンレスタンクへ。既に発酵が始まっていたガメイのジュースを澱引き後、健全ながら全く未熟で、青い状態のピノ・ドニス(同:10.5%)を全房で3 週間マセラシオン。その後バスケットプレスで 8 時間かけて圧搾。無濾過、無清澄、亜硫酸塩無添加。 【商品情報】 商品名 : Tour de Franz 2023 生産者 : Franz Ahnert タイプ : 赤 品種 : ピノ・ドニス 60%、ガメイ 40% 生産国 : ドイツ 生産エリア : ザクセン インポーター : 日仏商事 容量 : 1000ml

【インポーター資料】 1 週間セミ・マセラシオン・カルボニックを行った 2022 年のグルナッシュ・ノワールの全房と、1 週間セミ・マセラシオン・カルボニックを行った2023 年のヴィオニエの全房を、ブレンド。グルナッシュは 2022~2023年にかけて、ヴィオニエは 2023 年にそれぞれ別のグラスファイバータンクでマセラシオン、発酵、熟成を行います。2024 年にブレンド、その後さらに熟成、のちに瓶詰が行われた。残糖を含むワインで、ヴィン・キュイ(煮詰めたワイン)のスタイルを持ち、コンフィのような果実のニュアンスがある。前菜や酸味のあるデザートとの相性がとても良い。添加物を一切使用しない純粋なブドウ果汁のみで醸造されている。 コルクには合成樹脂不使用の Bouchon DIMA3 を使用。アルコール度数は 13% 【商品情報】 商品名 : ALEZAN 2022/2023 生産者 : LES HYPPOGRIFFES タイプ : 赤 品種 : グルナッシュ・ノワール、ヴィオニエ(Les Roussilles のブドウ) 生産国 : フランス 生産エリア : ローヌ インポーター : 日仏商事 容量 : 750ml

【インポーター資料】 ラ・フェルム・デ・ヌッフ・シュマンから購入した葡萄と自社葡萄を半々の割合で使用。全房で13日間のマセラシオン。醸造は3つの容器を使用して、それぞれ9ヶ月間の発酵と熟成。（228Lの樽50%、トロンコニック25%、ジャー25%）瓶詰め前にブレンド。 やや紫がかった中程度の赤色。熟したソルダムや小梅、ブルーベリー、ブラックベリーなどの果実香に、カルダモンやコリアンダーの爽やかなスパイス、赤紫蘇のニュアンスが加わります。冷涼感のある柔らかいミディアムタッチで、引き締まったメリハリのある酸が先へと導くように口中へと誘います。酸は凛としながらも角が取れて円みがあり、研ぎ澄まされた雑味のない透明感を伺わせる若々しい果実の風味には、エキスの詰まった緻密な葡萄の様子や上品な佇まいが感じられます。アフターにかけて赤紫蘇や僅かなビターカカオなどの風味が溶け込み、旨味や深み、落ち着いた雰囲気が感じられます。今後の熟成の過程で、赤い果実の風味や繊細さ、梅かつおのようなだしの旨味などが引き出され、複雑で妖艶な味わいへと変化していくことでしょう。 【商品情報】 商品名 : Baisers Retrouvers 2023 生産者 : Yannick Meckert タイプ : 赤 品種 : ピノ・ノワール 生産国 : フランス 生産エリア : アルザス インポーター : Vortex 容量 : 750ml

【インポーター資料】 オーヴェルニュの北部サン・プルサンの葡萄を使用。ガメイ・ボージョレのダイレクトプレスジュースに、ピノ・ノワールを全房で10日間マセラシオン。樽で8ヶ月間の発酵と熟成。やや淡い赤色。熟した苺やフランボワーズ、キャンディーを想わせる甘やかな香りに、赤や紫の花々、お香、土、フレッシュハーブ、カルダモンやコリアンダー、ナツメグといったスパイスのニュアンスが加わり、若々しさの中にもしとやかな印象を漂わせます。空気に触れて開いていくにつれ、苺のコンフィチュールのような緻密で豊かな香りが立ちのぼります。口当たりは繊細で軽やか、喉を潤すように滑らかに流れこみます。アタックでは、新鮮な赤い果実と小気味よい酸が調和した溌剌とした風味が印象的で、中盤からスパイスやドライフラワー、ハーブなどの風味が重なり、深みと艶やかさが増していきます。凝縮感のある果実味が次第に際立ち、若く可憐な佇まいから上品で複雑な味わいへと変化していく様子をお楽しみいただける仕上がりです。 【商品情報】 商品名 : Ribeyrou 2023 生産者 : Belmont（Coteau Libre）【Paul Aublet-Cuv タイプ : 赤 品種 : ガメイ・ボージョレ50％、ピノ・ノワール50% 生産国 : フランス 生産エリア : オーヴェルニュ インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【インポーター資料】 標高400mの南東向き傾斜、砂岩と花崗岩土壌で樹齢約30年の葡萄。ピノ・ノワールの2/3を全房、1/3は除梗して一緒に10日間マセラシオン。70%は228Lの樽、30%をステンレスタンで9ヶ月間の発酵と熟成。瓶詰め前にブレンド。瓶詰め時に10mg/Lの亜硫酸を添加。やや淡いガーネット色。赤い果実のドライフルーツやベリーソースといった充実感のある果実に、お香やポプリ、竹炭、土、クローブなどのスパイスのニュアンスが加わり、エレガントでややトーンを抑えた印象を受けます。テクスチャー は滑らかで繊細なミディアムタッチ。アタックは優しく搾った透明感のある果汁を想わせる清らかさがあり、沁み渡るように広がります。中盤からほどよく緻密な赤いベリー系果実の風味に、ドライフラワーやスパイスなどの風味が層のように重なり、コクと複雑性を備えた味わいがクレッシェンドのように膨らみます。今後の熟成の過程でさらに上品さに磨きがかかり、旨みと奥行きのある魅力的な味わいが一層際立っていくことでしょう。 【商品情報】 商品名 : Les Terasses Rouge 2023 生産者 : La Ferme des 9 Chemins【Jeanne Gaston Breton】 タイプ : 赤 品種 : ピノ・ノワール 生産国 : フランス 生産エリア : アルザス インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【インポーター資料】 全房で20日間マセラシオン。ファイバータンクで8ヶ月間の発酵と熟成。やや淡い赤色。苺の果汁を想わせる甘やかな香りに、黒胡椒やナツメグなどのスパイス、お香、竹墨、インクの香りが加わります。色合いからも伺い知れるように、軽快なライトタッチ。雑味がなく喉を潤すように滑らかに流れ込み、ピュアで愛らしい赤い果実の風味が大きく膨らみます。口中に留まる果実味に、お香やナツメグが深みを与え、黒胡椒のニュアンスが抑揚やメリハリをつけながら、可憐な中に複雑性が感じられる余韻が続きます。 【商品情報】 商品名 : Le Climat de la Butte 2023 生産者 : Christian Venier タイプ : 赤 品種 : ピノ・ドニス 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【インポーター資料】 全体の半分をダイレクトプレスしたジュースに、残り半分を全房で加えて10日間マセラシオン。ジャーで8ヶ月間の発酵と熟成。深紅の色合い。カレンズ、レーズン、ブラックベリーやカシスリキュールといった凝縮感のある黒系果実に、紅茶、生花を想わせる青みがかった華やかな香りが重なります。色合いや香りからはエキスの詰まった果実の緻密さが伺え、口に含むと、それに加えて一層エレガントで繊細な印象が広がります。湿度を帯びたしっとりとしたミディアムタッチで、芳醇な果実味に仄かに青みを含んだ風味が妖艶さを添え、紅茶のニュアンスが気品をもたらしながら、しなやかに沁み渡ります。若々しさの中に、たおやかで落ち着きのある佇まいが調和した充実感のある仕上がりです。 【商品情報】 商品名 : ZID(U) 2022 生産者 : L’egrappille【Cathrine Dumora】 タイプ : 赤 品種 : シラー80%、ガメイ20% 生産国 : フランス 生産エリア : オーヴェルニュ インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【インポーター資料】 2022年9月に販売いたしましたアイテム（2022年5月瓶詰め）のロット違いとなります。前回のリリースに比べて、愛らしい若々しさを残しつつ、より繊細で複雑性を帯びた味わいとなっております。全房で10日間マセラシオンカルボニック。ステンレスタンクで11ヶ月間の発酵と熟成。2022年8月瓶詰め。やや淡いガーネット色。新鮮なフランボワーズやザクロ、小梅、クランベリージュースといった、張りのある酸を感じさせる赤い果実の香りに、グレナデンシロップや赤いベリーソースなどの凝縮感のあるアロマが混ざり合います。さらに赤紫蘇、クローブやナツメグなどのスパイス、木香、ビターカカオのニュアンスが複雑さを与えています。香りとともに、やや喉をかすめるような揮発酸が感じられますが、口当たりは滑らかで、しっとりと口中へと沁み渡ります。明るく透明感のある赤い果実の果汁を想わせる風味が大きく膨らみ、可愛らしい表情を覗かせます。仄かな塩味が果実味や甘みを引き立てながら、腐葉土、ドライフラワーやハーブ、スパイスなどの様々な要素が少しずつ重なり、こなれた印象と奥行きのある味わいが深まります。余韻には果実の充実感と甘み、複雑性が調和した風味が長く続きます。 【商品情報】 商品名 : Raoul 2021 生産者 : Le Mazel タイプ : 赤 品種 : カリニャン 生産国 : フランス 生産エリア : ローヌ インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【インポーター資料】 ソレラシステム、600Lの樽に約10%〜15%を占める割合でその年のワインが継ぎ足されています。（01、07、09、10、12、13、14、15、16、17、19、20、21、22年の構成）酸化的なニュアンスではなく、熟成由来の複雑な風味に若々しい果実の雰囲気が感じられる奥深い仕上がりです。 仄かにオレンジがかったガーネット色。レーズンやプルーン、デーツ、黒いちじくなどのドライフルーツ、黒糖、ラムレーズン、ブランデー、オールスパイス、バニラ、たばこ、醤油、腐葉土などが溶け込み、複雑性を帯びた香りが漂います。香りからイメージされる甘やかで充実感のある印象に対して、みずみずしささえ感じられる軽快感のある繊細な飲み心地で流れ込みます。どこか若々しさを感じさせる深みのある果実味に、ビターカカオやカラメルのほろ苦さ、塩味、バニラのまろやかな風味が抑揚をつけるように現れ、クレッシェンドのように、コク深くリッチな味わいが大きく膨らみ、口中を満たします。長きにわたり継ぎ足されてきた、歴史を積み重ねた味わいと新たな息吹が混在し、様々な要素が溶け込み、奥深い魅力としとやかで落ち着きのある雰囲気が長く続きます。（インポーター資料より） 【商品情報】 商品名 : L'Oublie Version 2022 NV 生産者 : Mas Coutelou タイプ : 赤 品種 : シラー、グルナッシュ、カリニャン、ムールヴェードル、サンソー 生産国 : フランス 生産エリア : ラングドック インポーター : Vortex 容量 : 750ml

【インポーター資料】 全て除梗して14日間マセラシオン。コンクリートタンクで10ヶ月間の発酵と熟成。 仄かにオレンジがかったやや濃い色。控えめな甘やかさのレーズンやカレンズ、プルーンを想わせるドライフルーツの凝縮感に、ラムレーズン、紅茶、ビターカカオ、たばこなどがもたらす深みや落ち着きを感じさせる香りが加わります。スワリングすると香気が強まり、華やぎのある印象が際立ちます。冷涼感のある繊細なミディアムタッチで、シルキーなタンニンが溶け込み、やや湿度を帯びたしなやかな口あたり。コク深い果実味に、時折感じる塩味が抑揚をつけ、高貴な紅茶の華やかでエレガントな印象や、ビターカカオのほろ苦い風味が重なり、奥行きのある複雑性に富んだ味わいが長く続きます。 【商品情報】 商品名 : Flower Power 2021 生産者 : Mas Coutelou タイプ : 赤 品種 : テレノワール、ブラン、カリニャン・カステット、モラステル、リヴェイオン・グリなど約10種以上 生産国 : フランス 生産エリア : ラングドック インポーター : Vortex 容量 : 750ml

【インポーター資料】 クオリティの高い年にのみ生産されるワインで、過去10年で2回しかリリースされていません。 除梗して12日間のマセラシオン。コンクリートタンクで10ヶ月間の発酵と熟成。 深紅の色合い。カレンズやレーズン、プルーンなどの黒系果実のドライフルーツ、カシスリキュールを想わせる凝縮感のある香りに、黒胡椒、トリュフ、ムスクなどのニュアンスが感じられます。香りから抱く重厚なイメージに比べて、瑞々しささえ感じる冷涼なミディアムタッチで、口中へと馴染むように広がります。熟した葡萄だったことが容易に想像できるようなエキスの詰まった果実味にシルキーなタンニン、気品のある紅茶の風味などが絡み合い、綺麗な酸が全体を支えながら、しなやかなテクスチャーで広域に膨らみます。鼻腔にはグレナデンシロップの香りがふわりと抜けて、可愛らしい雰囲気を覗かせます。今後の熟成で更に複雑性が増し、繊細さや妖艶な印象が溶け込む魅惑的な味わいへと変化していくことでしょう。 【商品情報】 商品名 : La Vigne Haute 2022 生産者 : Mas Coutelou タイプ : 赤 品種 : シラー 生産国 : フランス 生産エリア : ラングドック インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【インポーター資料】 全房で12日間マセラシオン。フードルで11ヶ月間の発酵と熟成。 僅かに濁りのある中程度の赤色。苺のリキュールやグレナデンシロップなどやや緻密な赤い果実に、カルダモンの爽やかなスパイス、お香、ムスク、土、竹墨、インク、煙などの香りが少しずつ絡み合い、しとやかな印象を受けます。抜栓直後は少し表情が硬く感じられますが、空気に触れて目覚めるかのように徐々に香りの膨らみ、繊細で滑らかな飲み心地が引き出されていくようです。張りのある酸が果実味を包み込み輪郭を描くように全体を支え、ムーラン・ナヴァンらしい骨格や凛とした佇まいを感じさせ、旨味に満ちた果実味が広がります。清涼感のあるスパイスだけでなく、ナツメグ、土などの風味が重なり深みや複雑性を与え、時折塩味が抑揚をつけながら奥行きのある余韻へと誘います。この先の熟成で滋味深さだけでなく、しなやかさや上品な印象がさらに増していくことが期待されます。 【商品情報】 商品名 : La Petite Oseille 2020 生産者 : Michel Guignier タイプ : 赤 品種 : ガメイ 生産国 : フランス 生産エリア : ボージョレ インポーター : Vortex 容量 : 750ml