【インポーター資料】 手摘みで収穫後、ピノ・ブランは全房プレス。ミュラーは一部8日間の マセレーション、残りは全房プレス。ソーヴィニヨン・ブランは4日間 のマセレーション。プレス後、ピノブランのみ500L樽、その他は大型の 古樽に移して自然発酵。その後、11ヶ月シュールリーの後、無清澄・ノ ンフィルター・SO2無添加で瓶詰め。 SO2、瓶詰め時:0mg トータル:5mg/L 【商品情報】 商品名 : Zwei Zimmer Küche Barth 2021 生産者 : Christopher Barth タイプ : 白 品種 : ピノ・ブラン 60% , ミュラー・トゥルガウ 20%, ソーヴィニヨン・ブラン 20% 生産国 : ドイツ 生産エリア : ラインヘッセン インポーター : クラインアバ 容量 : 750ml