【インポーター資料】 手摘みで収穫後、全房プレス。モストの60%を600Lの古樽、残りをステンレスタンクに移し自然発酵。醸造中は一切ワインに触れず、11ヶ月間のシ ュールリー。その後、ワインをステンレスタンクに移し、8ヶ月間静置。 SO2は無添加で、無清澄、ノンフィルターで瓶詰め。 【商品情報】 商品名 : Riesling 2021 生産者 : Christopher Barth タイプ : 白 品種 : リースリング(平均樹齢20年) 生産国 : ドイツ 生産エリア : ラインヘッセン インポーター : クライン・アバ 容量 : 750ml