【インポーター資料】 8 日間のセミ・マセラシオン・カルボニック。樽で9 か月間熟成。軽やかで果実味豊かな 赤ワイン。口当たりが良く、後味がしっかりしている。 【商品情報】 商品名 : BIBELOT 2023 生産者 : DOMAINE AUTRE CHOSE タイプ : 赤 品種 : カベルネ・フラン 70%、グロロー・ノワール 30% 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : 日仏商事 容量 : 750ml

【インポーター資料】 30 日間のマセラシオン。その後 12カ月樽熟成。美しいタンニンと豊かな果実味。力強いカベルネ・フラン。 【商品情報】 商品名 : TOUJOURS 2022 生産者 : DOMAINE AUTRE CHOSE タイプ : 赤 品種 : カベルネ・フラン 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : 日仏商事 容量 : 750ml

【インポーター資料】 古い混植ゴブレ畑。全房と除梗したブドウを層状に重ねて 10 日間マセラシオン。マセラシオン中にピジャージュはせず、2 回のやさしいデレスタージュのみ。複雑で、美しい調和。グラスの最初と最後、最初の一杯と最後の一杯で違う響き。赤と黒の果実、未熟なものからよく熟したものまで。ヌガー、サブレビスケット、新鮮なブドウの大きなバケツ…。アロマのパレットは広く、余韻は愉快。それ自体で成立し、瞑想にも食事にも。 【商品情報】 商品名 : LA PLAGE 2023 生産者 : LA MAROTTO タイプ : 赤 品種 : カリニャン、アラモン、サンソー、アリカント、ウイヤード、テレ、ムールヴェードル、モーラステル、ヴェルメンティーノ、グルナッシュ、グラン・ノワール・ド・ラ・カルメット、クレレット、ユニ・ブランなど多数 生産国 : フランス 生産エリア : ラングドック インポーター : 日仏商事 容量 : 750ml

【インポーター資料】 シャルドネ、ガメイを交互に敷き詰めミルフィーユ状態で醸造 鮮やかなルビーレッド、赤系＆エキゾチックな魅惑のアロマ、すっきりまろやかな口当たり、充実した果実味、清涼感、じんわり沁みる旨み！薄旨！Pièce Montée = “wedding cake" 【商品情報】 商品名 : Piece Montee 2023 生産者 : Sébastien Morin タイプ : 赤 品種 : シャルドネ、ガメイ ５０％ずつ 生産国 : フランス 生産エリア : ボージョレ インポーター : W 容量 : 750ml

【インポーター資料】 サンシニアン産サンソー 樹齢１００年、１５日間マセラシオン、２年熟成 明るいガーネット、華やかな果実と鉱物のアロマ、まろやかな口当たり、果実味、酸味、タンニン、大地の味わい、コクと旨み、静謐な余韻！ 【商品情報】 商品名 : La passion du produit 2022 生産者 : Sébastien Morin タイプ : 赤 品種 : サンソー 生産国 : フランス 生産エリア : ボージョレ インポーター : W 容量 : 750ml

【インポーター資料】 一番樹齢の高い区画から造られる軽すぎずジューシーな赤。 70年代に祖父がこの地で畑を購入して以降、代々続く家族経営のドメーヌ。Fabriceの母親が90年代に畑をビオに転換。それを相続したFabriceも長らく Côtes de Provenceを造っていたが、2017年からSO2の添加をやめ、Vin de France をリリースしている。 【商品情報】 商品名 : Le Fabuleux 2021 生産者 : Terres d'Esclans – Fabrice Raymond  タイプ : 赤 品種 : カベルネ・ソーヴィニョン、グルナッシュ・ノワール 生産国 : フランス 生産エリア :プロヴァンス インポーター : ぶどうモンスター 容量 : 750ml

【インポーター資料】 セミ・マセラシオン・カルボニック後１８ヶ月熟成。 70年代に祖父がこの地で畑を購入して以降、代々続く家族経営のドメーヌ。Fabriceの母親が90年代に畑をビオに転換。それを相続したFabriceも長らく Côtes de Provenceを造っていたが、2017年からSO2の添加をやめ、Vin de France をリリースしている。 【商品情報】 商品名 : La Fabulette 2021 生産者 : Terres d'Esclans – Fabrice Raymond タイプ : 赤 品種 : ムールヴェードル 生産国 : フランス 生産エリア : プロヴァンス インポーター : ぶどうモンスター 容量 : 750ml

【インポーター資料】 複数区画のアッサンブラージュ 明るいガーネット、熟した果実のアロマ、イチゴ、一段と充実した国境なきガメイ！ 【商品情報】 商品名 : Gamay de Bonheur 2022 生産者 : La Dernière Goutte Cyrille Vuillod タイプ : 赤 品種 : ガメイ 生産国 : フランス 生産エリア : ボージョレ インポーター : W 容量 : 750ml

【インポーター資料】 ラ パット フォルとは「くるくる動く脚」のことで、 リムーザンへの移住直前に愛犬が脚をケガしたエピソードから名付けられています。 移住により畑を手放 したグザヴィエたちが、買いブドウから造るワインで、南フランスのシラーとロワールのグロローから造られます。熟成中は「あっち行ったり、こっち行ったる、ロックンロールなワイン」だったようで、最終的はシラー由来のスパイシーさとグロロー由来の飲み心地の良さを備えた、新しい感覚のワインとなりました。 造り手いわく、まさに南と北の間のような絶妙なバランスのワインとのことで、サラダ、バジル、モッツァレラチーズ、ニンニクを擦ったパンやブルスケッタなどシンプルな料理と抜群な相性です。 このワインは、自然酵母のみで発酵させ、厳密な濾過（ろか）や清澄も行わず、瓶詰めに至るまで亜硫酸塩（酸化防止剤）無添加で造られています。 【商品情報】 商品名 : La Patte Folle NV(2021) 生産者 : Xavier Marchais タイプ : 赤 品種 : シラー、グロロー 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : be a good friend 容量 : 750ml

【インポーター資料】 2023年のlineupの中では他のキュヴェと一味違う個性を持ったRoue Libre、年末まで倉庫で寝かせてのリリースです！ 【商品情報】 商品名 : Roue Libre 2023 生産者 : Hervé Ravera タイプ : 赤 品種 : ガメイ 生産国 : フランス 生産エリア : ボージョレ インポーター : ぶどうモンスター 容量 : 750ml

【インポーター資料】 シスト・石灰質土壌。ダイレクトプレス。225Lの樽で12ヶ月間の発酵と熟成。 淡いサーモンピンクの色合い。プラムやフランボワーズ、さくらんぼ、りんご、ザクロなどの赤い果皮を持つ果実に、グレナデンシロップを想わせる凝縮感、バラや紫の花々の気品を感じさせる華やかな香りが混ざり合います。繊細なライトタッチで清らかに沁み渡り、軽やかでありながら緻密な赤い果実の風味に、ザクロやフランボワーズを想わせる張りのある酸が調和し、全体を引き締めながら、伸びやかに先へと誘います。口中に長く留まる果実味に、バラなどの上品で艶やかなフローラル、じんわりと溢れ出る旨みが重なり、妖艶さや複雑性がさらに際立ちます。若々しく可憐な佇まいと、凛とした骨格や落ち着いた印象を兼ね備えた、魅力に満ちた仕上がりです。 【商品情報】 商品名 : Vers la Maison Rouge 2022 生産者 : Jean Yves Peron タイプ : 赤 品種 : モンドゥーズ 生産国 : フランス 生産エリア : サヴォワ インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【インポーター資料】 ラ・フェルム・デ・ヌッフ・シュマンから購入した葡萄と自社葡萄を半々の割合で使用。全房で13日間のマセラシオン。醸造は3つの容器を使用して、それぞれ9ヶ月間の発酵と熟成。（228Lの樽50%、トロンコニック25%、ジャー25%）瓶詰め前にブレンド。 やや紫がかった中程度の赤色。熟したソルダムや小梅、ブルーベリー、ブラックベリーなどの果実香に、カルダモンやコリアンダーの爽やかなスパイス、赤紫蘇のニュアンスが加わります。冷涼感のある柔らかいミディアムタッチで、引き締まったメリハリのある酸が先へと導くように口中へと誘います。酸は凛としながらも角が取れて円みがあり、研ぎ澄まされた雑味のない透明感を伺わせる若々しい果実の風味には、エキスの詰まった緻密な葡萄の様子や上品な佇まいが感じられます。アフターにかけて赤紫蘇や僅かなビターカカオなどの風味が溶け込み、旨味や深み、落ち着いた雰囲気が感じられます。今後の熟成の過程で、赤い果実の風味や繊細さ、梅かつおのようなだしの旨味などが引き出され、複雑で妖艶な味わいへと変化していくことでしょう。 【商品情報】 商品名 : Baisers Retrouvers 2023 生産者 : Yannick Meckert タイプ : 赤 品種 : ピノ・ノワール 生産国 : フランス 生産エリア : アルザス インポーター : Vortex 容量 : 750ml

【インポーター資料】 雲母片岩土壌、100%除梗、5 日間浸漬、天然酵母で発酵、醸造。亜硫酸塩無添加。 2021 年に Romain Arnould、Xavier Billet、Pierre Le Nen によって設立。ロマンはパリの元ワイン商でマルク・ペノと働いていました。ピエールは元パリのワイン商であり、醸造家としても活躍しています。異なる経歴を持つ 3 人の仲間は、彼らが働いていたマルク・ペノの下で出会いました。Pétouin et Enragé は、自然派ワインを生産するための楽しくてパンクな団体であることを意味しており、いつかもっと多くのワインを生産するかもしれません。ブドウ畑はロワール渓谷、ナントの南東に位置し、ミュスカデを象徴する 2 村、ル・ランドローとル・ロルー・ボッテローにあります。 【商品情報】 商品名 : CUVEE G 生産者 : Pétouin et Enragé タイプ : 赤 品種 : ガメイ 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : 日仏商事 容量 : 750ml

【インポーター資料】 サンソー50% (樹齢69年)、グルナッシュ50%。カブルロルのシスト土壌(南仏フォジェール)。除梗後21日間のマセラシオン、ジャー・ド・グレ(シリスの混ざった砂岩の壺) にて9カ月熟成。フォジェール特有のアロマ、充実したボディ、ペッパーのようなフルーティーな香り、非常に長い余韻…。極めて複雑な香りで黒い果実、腐葉土、白胡椒、柑橘系の香り。丸みを帯びたフォジェールのテロワールが如実。余韻がとても長い。噛みしめるような旨味の詰まったワイン・・ 【商品情報】 商品名 : Grande Pestilence 2023 生産者 : La Sorga タイプ : 赤 品種 : サンソー50% (樹齢69年)、グルナッシュ50% 生産国 : フランス 生産エリア :ラングドック インポーター : 円山屋今村昇平商店 容量 : 750ml

【インポーター資料】 Si j’avais su, j’aurais raté les autres aussiシリーズ最後のキュヴェです。このシリーズは名前の通り、Gerard BelaïdさんやHerve Raveraの助言があったとはいえ、全くのど素人だったRobinがいきなりまともなワインを無添加で造れるはずがなく(ファーストヴィンテージの2015年は天候に恵まれて上手くいきましたが)、欠点のあるワイン数種をセラーに隠しておいたところ、僕とRomain des Grottesにその存在がバレ、めちゃくちゃ失礼な事なのですが、何なら通常のキュヴェより旨いじゃん！って事で商品化されたぶどうモンスター専売のキュヴェです。Anders風なキュヴェ名はRomainが考えてくれました笑 その中でもBrutは飲めるようになるまで一番時間がかかったキュヴェです。まあまあの揮発酸、線の細いキレのある味わいはどこかRomainの2014年Brut de Cuveを彷彿とさせたる味わいです。 【商品情報】 商品名 : Brut 2016 生産者 : Robin Goutallier タイプ : 赤 品種 : ガメイ 生産国 : フランス 生産エリア : ボージョレ インポーター : ぶどうモンスター 容量 : 750ml

【インポーター資料】 2021年は日照に恵まれず、涼しかった上に雨に祟られ、1977年以来の不作だった年。なんとか選別に選別を加えワインを造ることができたJerome。リリース当時は香りに加えて味わいにも青さが目立った印象でしたが、2019年同様熟成と共に味わいの青さが落ち着き素晴らしい飲み心地の液体になりました！ 【商品情報】 商品名 : Tête de Citron 2021 生産者 : Jérôme Balmet タイプ : 赤 品種 : ガメイ 生産国 : フランス 生産エリア : ボージョレ インポーター : ぶどうモンスター 容量 : 750ml

【インポーター資料】 【商品情報】 商品名 : P’tite canaille 2022 生産者 : Les Vignes de Paulette タイプ : 赤 品種 : ガメイ 生産国 : フランス 生産エリア : ボージョレ インポーター : ぶどうモンスター 容量 : 750ml

【インポーター資料】 全房で6日間マセラシオン。タンクで9ヶ月間の発酵と熟成。 僅かにオレンジがかったルビー色。苺のコンフィチュールやグレナデンシロップ、ザクロやフランボワーズのソースを想わせる充実感のある赤い果実に、新鮮な葉付きの苺やブルーベリー、カルダモンやコリアンダー、フレッシュハーブといった清涼感のある香りがアクセントを添え、華やかに広がります。滑らかな質感のミディアムタッチで、グレナデンシロップや赤いベリー系のリキュール、透明感のある苺果汁を合わせたような甘やかさや緻密なエキス感、瑞々しくジューシーな印象が調和します。そこに香り高いブラックベリーのニュアンスや塩味が加わり、華やぎと豊かな果実味、甘みを際立たせながら口中へと大きく膨らみます。次第に、赤や黒のドライフルーツ、ナツメグやカルダモンなどのスパイス、ドライフラワーの風味が溶け込み、明るい果実味にコクと奥行きをもたらし、奥ゆかしく魅力的な余韻を残します。 【商品情報】 商品名 : Le Fil Rouge 2023 生産者 : Jerome Lambert タイプ : 赤 品種 : ガメイ 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【インポーター資料】 全房で11日間マセラシオン。タンクで9ヶ月間の発酵と熟成。 やや黒みを帯びた中程度の赤色。グレナデンシロップや苺、ブラックベリー、カシスといった赤や黒系果実が溶け合う甘やかな香りに、赤や紫の花々の華やかさ、ポプリ、土、竹炭、インクなどのニュアンスが加わります。僅かに舌先をかすめるガスが若々しく溌剌とした印象を与え、瑞々しく流れるように広がります。軽快でありながら充実感のあるフルーティーな風味が口中を満たし、可愛らしい様子が窺えます。次第にポプリやビターな要素が重なり、抑揚やしとやかさが感じられます。アフターにかけて、黒葡萄の果皮をかじった時のような風味やタンニンが現れ、ほどよい骨格を備えた余韻を残します。現状では、抜栓2日目には果実味のバランスがやや崩れるように感じられますので、抜栓当日のうちにお召し上がりいただくことで、明るくチャーミングな味わいをよりお楽しみいただけます。また、液中に舞う微細な澱が見受けられますので、ボトルを立てて保管し澱を下げていただくと、透明感とピュアな果汁感が際立ち、安定した状態を保てます。 【商品情報】 商品名 : Le Zudefruit 2023 生産者：Jerome Lambert タイプ : 赤 品種 : グロロー 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【インポーター資料】 グロローは全房で10日間マセラシオン。プレスした後に、シュナン・ブランのダイレクトプレスジュースをブレンド。ファイバータンクで8ヶ月間の発酵と熟成。 仄かにオレンジがかったルビー色。グレナデンシロップ、苺やダークチェリーのコンポート、ドライ苺などを想わせる、華やかでやや充実感のある甘やかな香りが漂います。雑味のない清らかなミディアムタッチで沁み渡り、香りに感じられた果実の風味に加えて熟したブラックベリーやブルーベリーなどの豊かな風味が重なり、甘酸っぱくジューシーな印象で口中を満たします。アフターにかけて黒葡萄の果皮をかじった時のようなタンニンが感じられ、フルーティーな風味に締まりを与えています。抜栓2日目には果実味のバランスがやや崩れるような印象を受けますので、抜栓当日にお召し上がりいただくことで、チャーミングで果実味たっぷりの軽快な味わいをお楽しみいただけます。 【商品情報】 商品名 : Gronadine 2022 生産者 : Fabrice Chaillou タイプ : 赤 品種 : グロロー90%、シュナン・ブラン10% 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【インポーター資料】 除梗して6日間マセラシオン。コンクリートタンクで6ヶ月間の発酵と熟成。 やや淡いルビー色。葉付きの苺やドライフランボワーズ、赤いプラム、さくらんぼ、桃、グアバといった芳醇な果実に、生花やドライローズの華やかさ、カルダモンやピンクグレープフルーツの爽やかなニュアンスが調和します。透明感のある赤い果実の果汁のように瑞々しく、喉を潤すようにスムーズに体へ沁み込みます。赤い果皮をもつ果肉果実の甘やかな風味に、フレッシュなりんごやザクロを想わせる小気味よい酸がメリハリをつけながら、口中を満たすように広がります。次第に、溌剌とした若々しく可憐な果実味に、紅茶や小さな赤いバラなどがもたらす華やぎのある上品さが重なり、スパイスやハーブの風味が清涼感を添えて抑揚を生み出します。アフターには仄かに生姜の風味が現れ、ジューシーな果実の余韻にアクセントを与えています。ついもう1杯と手が伸びてしまうような、魅力あふれる軽快なライトボディのスタイルです。 【商品情報】 商品名 : Formidable 5SO 2024 生産者 : Mas Coutelou タイプ : 赤 品種 : サンソー 生産国 : フランス 生産エリア : ラングドック インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【インポーター資料】 除梗して12日間マセラシオン。ステンレスタンクで7ヶ月間の発酵と熟成。 わずかに紫がかった中程度の赤色。熟した赤や黒系のミックスベリーを想わせる香り高くフレッシュな印象に、ドライフルーツのコク深い香りが仄かに感じられます。時間の経過とともに、苺のコンフィチュールやベリーソースのような、甘やかで凝縮感のある赤い果実の風味が際立ちます。軽快なミディアムタッチで雑味がなく、滑らかに口中へ沁み渡ります。赤い果実のピュアな果汁を想わせる瑞々しさや、ベリー系の緻密な果実味に、やや粘性のあるドライフルーツのニュアンスがコクや奥行きを与えつつ、広域に広がります。張りのある酸や塩味が全体を引き締め、仄かに青みを帯びた風味が心地よいアクセントを添え、豊かな果実の風味に抑揚をもたらします。清らかで冷涼感のある仕上がりで、若々しい愛らしさと穏やかさを兼ね備えたしなやかな味わいです。 【商品情報】 商品名 : Grenache mise de Printemps 2024 生産者 : Mas Coutelou タイプ : 赤 品種 : グルナッシュ 生産国 : フランス 生産エリア : ラングドック インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【インポーター資料】 2日間果皮と共にマセラシオン。淡いルビー色、小粒の赤系果実のアロマ、ストロベリー、ラズベリーにマスカットが混じったアロマと風味、つややか、落ち着いた辛口の仕上げ! 【商品情報】 商品名 : MURA MURA 2023 生産者 : MATABURRO (Laurent Roger) タイプ : 淡赤 品種 : メルロ主体、グルナッシュ、ミュスカ・プティ・グラン、ミュスカ・アレキサンドリア 生産国 : フランス 生産エリア : ラングドック インポーター : W 容量 : 750ml

【インポーター資料】 標高330Mの花崗岩、石灰、粘土の混ざった古いガメイの畑から。 収穫後、コンクリートとステンレスタンクで少量のダイレクトプレスしたガメイのジュースとともにセミカルボニック後、プレス。プレス後、大きなグラスファイバードームに詰め、発酵を完了させる。その後同じドームで10ヶ月以上熟成させて瓶詰め。 揮発酸高めです。冷やしめで今飲んでも良いですが、寝かせればもっと良くなるポテンシャルを持ったワインです。 【商品情報】 商品名 : JOUJOU 2023 生産者 : Clos Bateau - Sylvie et Thierry Klok-de Visser タイプ : 赤 品種 : ガメイ 生産国 : フランス 生産エリア : ボージョレ インポーター : ぶどうモンスター 容量 : 750ml