【インポーター資料】 ダイレクトプレス。ファイバータンクで8ヶ月間の発酵と熟成。 淡い黄色。青りんご、硬めの洋梨やパイナップル、黄柑橘のピール菓子、蜂蜜レモンを想わせる爽やかで香り高い果実に、スイカズラなどの白い花の華やかさ、僅かに煙や乳酸的な香りが加わります。角の取れた円みのある柔らかい口当たり。舌先をキュッと引き締めるような甘酸っぱい柑橘の風味と、小気味よい生き生きとした酸が瑞々しさを際立たせながら、流れるように口中へと広がります。柑橘や青りんごを想わせる爽やかで豊かな果実味が大きく膨らみ、塩味や柑橘ピールのようなほろ苦さがアクセントとなって全体を引き締め、じんわりと旨みが溢れ出します。フルーティーで溌剌としながらも、旨みが詰まった優しい辛口の仕上がりです。 【商品情報】 商品名 : Ribeyrou Blanc 2024 生産者 : Belmont（Coteau Libre）【Paul Aublet-Cuvelier】 タイプ : 白 品種 : ソーヴィニョン・ブラン 生産国 : フランス 生産エリア : オーヴェルニュ インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【インポーター資料】 ラングドック（シャルドネ）、オーヴェルニュ（シャルドネ・ミュスカテ）の買い葡萄。シャルドネはダイレクトプレス。シャルドネ・ミュスカテは30%ダイレクトプレスしたジュースに、残り70%を全房で10日間マセラシオン。プレスした後にブレンドして、樽で6ヶ月間の発酵と熟成。 薄濁りの黄金色。熟した黄プラムをはじめ、パッションフルーツやマンゴーといった南国果実、マスカットや日向夏などの瑞々しい果実香に、ローズマリーなどのハーブが清涼感を添え、さらに仄かにミルクティーを想わせるまろやかで上品なニュアンスが感じられます。口に含むと、果肉感のある熟したプラムなどの果実から滴り落ちるようなジューシーさと豊かな風味に、張りのある小気味よい酸とともに軽快に広がります。柑橘ピールやハーブのほろ苦さ、爽快感を伴うほどよくアロマティックでフルーティーな風味に、たっぷりと旨みが溶け込み口中を満たしながら、仄かに乳酸的なまろやさや紅茶を想わせる気品のある風味が重なり、柔らかく奥行きを備えた味わいが余韻へと続きます。 【商品情報】 商品名 : UME 2024 生産者 : L'Eau qui dort【Lisa Le Postec&Paul Aublet-Cuvelier】 タイプ : 白 品種 : シャルドネ50%、シャルドネ・ミュスカテ50% 生産国 : フランス 生産エリア : オーヴェルニュ インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【ワイナリー資料】 2024 年は 9 月以降の残暑が厳しく、なかなか夜温も下がらずで黒ブドウにとっては大変で したが、レヴァンヴィヴァンの白ブドウにはあまり影響がなかったと思います。しかし 10 月中旬以降スズメバチの襲来にあい収穫を早めざるをえなくなりました。本来ならもう 10 日から 2 週間は引っ張りたかったと思っています。それもあり飲み口は少しサラッとした 印象です。それでも収穫を早めたことで酸が残り更なる熟成は期待ができます。樽発酵後そ のまま数か月ウイヤージュ無しの造りですがとても綺麗に仕上がり、状態は申し分ありま せん。 醸造：貴腐もある状態のぶどうをホールバンチプレスし、樽発酵させる。終了後そのまま樽熟成。ノンウイヤージュ。暖かくなる前にタンクに移動させ、熟成させる。 【商品情報】 商品名 : Riesling/CheninBlanc 2024 生産者 : LES VINS VIVANTS タイプ : 白 品種 : リースリング 59%　シュナンブラン 41% 生産国 : 日本 生産エリア : 長野県東御市 容量 : 750ml

【インポーター資料】 ゆっくりと圧搾した後、デミミュイで澱と共に16ヶ月間発酵・熟成させる。何も添加せず、何も除去しない。 元々トゥールのロシュピナール地区で働いていたが、2014年にトゥールのキャヴィストCav'par 3のパトリックとテイスティングのワークショップをしたのがきっかけでワイン造りの道へ進むことを決断し、アンボワーズの醸造学校でマーケティングに重点を置いた研修を受ける。学校のトレーナーだったフィリップ・シガールと出会ったことで起業のノウハウを教わり、ロワールの生産車と知り合う機会を得ることができた。その後2015年6月にクリスチャン・ビネールのウーフィングに参加したことをきっかけに、2019年12月まで「Les VinsPirouettes」でのワイン造りに従事。Pirouettesでの冒険を終え、アルザスとロワールのワイン生産者、職人、情熱的で献身的な人々が参加する自然派ワイン商、Du Vin aux Liensを作ることを決意。 【商品情報】 商品名 : LE BLANC DU MATIN 2023 生産者 : DU VIN AUX LIENS（Vanessa Letort） タイプ : 白 品種 : シャスラ90%、シルヴァネール、オーセロワ 生産国 : フランス 生産エリア : アルザス インポーター : 日仏商事 容量 : 750ml

【インポーター資料】 アルザスの深い森の中のシャルドネを異なる熟度で収穫。過剰な抽出を避けるために低圧でダイレクトプレスしドゥミ・ミュイで48カ月熟成。 当主のファリドは、2005年に「Association des Vins Naturels」(自然派ワイン協会)を立ち上げたメンバーの一人。友人でもあるChristian Binnerに勧められ、自宅のガレージでワイン造りを開始。数年の実験を経て2017年にネゴシアンとしてビジネスをスタートした。主にアルザスの、彼と同じビジョンを共有する自然に優しい農家のブドウを購入し、硫黄の添加を全くせずにワイン造りを行っている。2024年1月のSèteのサロンで出会った後、当社と取引のあるVanessaとのアポイントへ向かうと、なんとそこに彼もいるではないか。この二人、何を隠そうパートナー同士であり、Vanessaからも彼を説得してくれた様子。サロンの4倍以上の種類のワインを端から試飲し、改めてビジネスを提案。今度は二つ返事で応じてくれ、当社ポートフォリオに仲間入り。 【商品情報】 商品名 : LORELEI 2019 生産者 : SONS OF WINE タイプ : 白 品種 : シャルドネ 生産国 : フランス 生産エリア : アルザス インポーター : 日仏商事 容量 : 750ml

【インポーター資料】 花崗岩土壌の斜面にあるヴィエイユ・ヴィーニュ(古木)。収穫後、ダイレクトプレスし古樽で18ヵ月熟成。 当主のファリドは、2005年に「Association des Vins Naturels」(自然派ワイン協会)を立ち上げたメンバーの一人。友人でもあるChristian Binnerに勧められ、自宅のガレージでワイン造りを開始。数年の実験を経て2017年にネゴシアンとしてビジネスをスタートした。主にアルザスの、彼と同じビジョンを共有する自然に優しい農家のブドウを購入し、硫黄の添加を全くせずにワイン造りを行っている。2024年1月のSèteのサロンで出会った後、当社と取引のあるVanessaとのアポイントへ向かうと、なんとそこに彼もいるではないか。この二人、何を隠そうパートナー同士であり、Vanessaからも彼を説得してくれた様子。サロンの4倍以上の種類のワインを端から試飲し、改めてビジネスを提案。今度は二つ返事で応じてくれ、当社ポートフォリオに仲間入り。 【商品情報】 商品名 : RAONI 2022 生産者 : SONS OF WINE タイプ : 白 品種 : リースリング 生産国 : フランス 生産エリア : アルザス インポーター : 日仏商事 容量 : 750ml

【インポーター資料】 Obermorschwihrのシスト土壌、ブドウは1barの圧力をかけてダイレクトプレス、バリックで10カ月シュール・リー熟成。 当主のファリドは、2005年に「Association des Vins Naturels」(自然派ワイン協会)を立ち上げたメンバーの一人。友人でもあるChristian Binnerに勧められ、自宅のガレージでワイン造りを開始。数年の実験を経て2017年にネゴシアンとしてビジネスをスタートした。主にアルザスの、彼と同じビジョンを共有する自然に優しい農家のブドウを購入し、硫黄の添加を全くせずにワイン造りを行っている。2024年1月のSèteのサロンで出会った後、当社と取引のあるVanessaとのアポイントへ向かうと、なんとそこに彼もいるではないか。この二人、何を隠そうパートナー同士であり、Vanessaからも彼を説得してくれた様子。サロンの4倍以上の種類のワインを端から試飲し、改めてビジネスを提案。今度は二つ返事で応じてくれ、当社ポートフォリオに仲間入り。 【商品情報】 商品名 : MAKE IT FUNKY 2022 生産者 : SONS OF WINE タイプ : 白 品種 : オーセロワ 生産国 : フランス 生産エリア : アルザス インポーター : 日仏商事 容量 : 750ml

【インポーター資料】 コニャック（ユニ・ブラン）、ラングドック（グルナッシュ・ブラン）の買い葡萄。それぞれ別々に30%をダイレクトプレスしたジュースに、残り70%を全房で7日間マセラシオン。プレスした後にブレンドして、樽で6ヶ月間の発酵と熟成。 濃い黄色。熟したりんごや黄柑橘のピール菓子、りんごの蜜や蜂蜜、パッションフルーツ、青みかん、みかんの葉、白い花などの香りが重なり合い、芳醇な果実に爽やかさ、優しいフローラルのニュアンスが調和し豊かに立ち上ります。僅かに舌先をかすめるガスが感じられ若々しい様子を窺わせつつ、滑らかなテクスチャーで口中へと沁み渡ります。新鮮なプラムやりんごを想わせる果汁感に、りんごの蜜や蜂蜜の風味がコクと緻密さを与え、充実感のある味わいが広がります。さらに、パッションフルーツのような引き締まった酸、柑橘ピールのほろ苦さ、フレッシュハーブ、仄かな塩味などが折り重なり、抑揚をもたらします。旨みを伴ったエキス感のある果実味に、軽やかさや清涼感が添えられ、心地よく引き締まった仕上がりです。 【商品情報】 商品名 : L'Amour Toujours 2024 生産者 : L'Eau qui dort【Lisa Le Postec&Paul Aublet-Cuvelier】 タイプ : 白 品種 : ユニ・ブラン50%、グルナッシュ・ブラン50% 生産国 : フランス 生産エリア : オーヴェルニュ インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【インポーター資料】 2つの品種をそれぞれダイレクトプレス。発酵中にブレンドして、スレンレスタンクで8ヶ月間の発酵と熟成。 仄かに青みがかった中程度の黄色。硬めの洋梨や和梨、熟した晩柑、黄桃、不知火やみかんのドライフルーツなどが折り重なる果実に、マスカットやベルヴェンヌを想わせる清涼感、クチナシやライラックといった白い花の優しく甘やかなニュアンス、さらにシュクレフィレのような芳ばしさが加わります。甘みのある果実の風味と華やかな花々の要素が調和した豊かな味わいに、マスカットの果皮を想わせる青みが爽やかな抑揚を与え、ピリピリと舌先をかすめるガスが若々しさを感じさせつつ、軽快に口中へと広がります。次第に、甘酸っぱくフルーティーな風味にシュクレフィレや黄桃の核の芳ばしさ、緑茶や柑橘の内皮のほろ苦さと旨みが溶け込み、コクと奥行きをもたらします。アフターにかけてミルクティーを想わせるまろやかな風味が現れ、優しく柔らかな余韻が続きます。 【商品情報】 商品名 : Les Leches 2024 生産者 : Le Mazel タイプ : 白 品種 : グルナッシュ・ブラン50%、ソーヴィニョン・ブラン50% 生産国 : フランス 生産エリア : ローヌ インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【インポーター資料】 粘土石灰質土壌で樹齢約35〜40年。ダイレクトプレスしたジュースのうち90%はコンクリートタンク、残り10%と樽でそれぞれ8ヶ月間の発酵と熟成。ブレンドした後に瓶詰め。 仄かに青みがかった中程度の黄色。白桃や黄桃、パイナップル、硬めの洋梨、青りんご、レモンなどが混ざり合う果実に、黄柑橘ピールや内皮のほろ苦さと清涼感、さらに黄桃の核を想わせる芳ばしさが重なります。キレのあるシャープな酸が印象的で凛とした佇まいが感じられ、透明感のある質感で軽快かつスムーズに広がります。舌先に蜂蜜レモンのような甘酸っぱさが残り、ややトロピカルなニュアンスを帯びた果実味に、柑橘の内皮やピールのほろ苦さ、仄かな塩味がアクセントを添えながら、口中を満たします。アフターにかけてじんわりと旨味が溢れるように現れ、フルーティーな風味と味わいに奥行きや充実感をもたらします。 【商品情報】 商品名 : Petit Chardonnay 2024 生産者 : Les Vigneaux タイプ : 白 品種 : シャルドネ 生産国 : フランス 生産エリア : ローヌ インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【インポーター資料】 粘土石灰質土壌で樹齢約15〜20年。ダイレクトプレスしたジュースのうち85%はファーバータンク、残り15%を樽でそれぞれ8ヶ月間の発酵と熟成。ブレンドした後に瓶詰め。 僅かに濁りのある淡いレモンイエローの色合い。洋梨や青りんご、白桃、青や黄色の柑橘が重なり合う果実香に、スイカズラを想わせる白い花の華やかさが加わります。瑞々しく清らかな口当たりで喉を潤すように沁み渡り、小気味よい張りのある酸が輪郭を描きながら爽やかな果実味を引き立てます。フルーティーな風味が大きく膨らみ、アフターにかけて徐々に旨味が増していくように感じられ、仄かな苦味がアクセントとなり全体を引き締めつつ抑揚を与えます。華やぎのある果実やフローラルな印象に、ミルクティーのような香りが鼻腔に抜け、まろやかで優しい余韻を残します。 【商品情報】 商品名 : Rivales 2024 生産者 : Les Vigneaux タイプ : 白 品種 : ヴィオニエ 生産国 : フランス 生産エリア : ローヌ インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【インポーター資料】 ダイレクトプレスし、12 カ月樽で熟成。シュナン由来の緊張感と丸みを、樽が香りを増幅させる。 【商品情報】 商品名 : BROUTILLE 2023 生産者 : DOMAINE AUTRE CHOSE タイプ : 白 品種 : シュナン・ブラン 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : 日仏商事 容量 : 750ml

【インポーター資料】 8日間マセラシオンしたオレンジワイン。発酵中に窒素を添加。蜂蜜酒と花の香り。口 当たりは豊かで、繊細な香りとほのかな渋みがある。 【商品情報】 商品名 : LES CAROTS 2023 生産者 : DOMAINE AUTRE CHOSE タイプ : 白（オレンジ） 品種 : シュナン・ブラン 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : 日仏商事 容量 : 750ml

【インポーター資料】 4 つの区画のシュナンをブレンドしダイレクトプレス。タンクで 3 カ月熟成。発酵中に窒素 を添加。フレッシュで引き締まった味わい。太陽の恵みをたっぷり受けたシュナン。 【商品情報】 商品名 : BONUS 2024 生産者 : DOMAINE AUTRE CHOSE タイプ : 白 品種 : シュナン・ブラン 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : 日仏商事 容量 : 750ml

【インポーター資料】 若いグルナッシュ・ブラン。肥沃で水分を保つ土壌。収穫後すぐにやさしくゆっくり 24 時間かけてダイレクトプレスし、澄んだ果汁を十分に空気に触れさせる。シーズン最初の収穫で、まだ熟しきっていない初果のフレッシュさを残すことが目的。若い果実、爽やかさ、酸味のバランス。白と黄色の果実の全てのニュアンス、花束、石、キャンディに滴るジュース、そして笑い声が感じられる。冷たくして太陽の下でも、常温で木陰でも。 【商品情報】 商品名 : MANI 2024 生産者 : LA MAROTTO タイプ : 白 品種 : グルナッシュ・ブラン 生産国 : フランス 生産エリア : ラングドック インポーター : 日仏商事 容量 : 750ml

【インポーター資料】 7日間のマセラシオン。Pierre Boyatから引き継いだ白ぶどう用の畑の全てをブレンド。 このご時世にMaconのChardonnayがこの値段、有り得ません！届きたてでリリースするか躊躇しましたが、今の状態（若干暴れ気味ですが、逆にシャープさが有ります。）でも楽しめると判断し、リリースします。数ヶ月後には22年らしい、本来のトロピカルでまったりした感じが出ます、お好きなタイミングでどうぞ！ 【商品情報】 商品名 : Maceration 2022 生産者 : Les Vignes de Paulette タイプ : 白（醸し） 品種 : シャルドネ 生産国 : フランス 生産エリア : ボージョレ インポーター : ぶどうモンスター 容量 : 750ml

【インポーター資料】 石灰岩土壌 シュールリーで１０ヶ月小樽熟成 淡いレモンイエロー、果実、梨、花々のアロマ、まろやかな飲み心地、チャーミングな果実味、鉱物、ほんのりほろ苦の複雑味、しっとりなめらかな余韻！ Les Terres Vagabondes = The Wandering Lands 【商品情報】 商品名 : Les Terres Vagabondes 2023 生産者 : Le Vignoble du Pagure (Hugo Courvoisier) タイプ : 白 品種 : シャルドネ 生産国 : フランス 生産エリア : ジュラ インポーター : W 容量 : 750ml

【インポーター資料】 【商品情報】 商品名 : Hold me closer 2022 生産者 : Anders Frederik Steen タイプ : 白 品種 : ソーヴィニョン・ブラン45%、シャルドネ40%、マルサンヌ15% 生産国 : フランス 生産エリア : ローヌ インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【インポーター資料】 ダイレクトプレス。300〜600Lの樽で12ヶ月間の発酵と熟成。 やや淡い黄色。りんごやカリンのコンフィチュール、黄プラム、晩柑、早生みかん、黄柑橘のマーマレードといった果実に、バニラ、カラメル、火打石などのまろやかさや芳ばしいニュアンスが重なります。香りのコク深さに対して、口に含むと張りのある綺麗な酸が全体を引き締め軽快感があり、角の取れた柔らかいテクスチャーで滑らかに広がります。アタックは、フルーティーな風味と爽やかさが印象的で、中盤から雑味のない果実の緻密さと充実感のある果実味に、クレームブリュレのような甘やかさや芳ばしさ、柑橘の清涼感が絶妙に溶け込み、ほどよくリッチな味わいが口中を満たします。アフターにかけて、さらにまろやかでコクと奥行きある味わいが深まり、重たさのない飲み心地の中に、エキスの充実感や気品が感じられる魅力的な仕上がりです。 【商品情報】 商品名 : Lapin 2023 生産者 : Chateau La Franchaie【Eric Dubois】 タイプ : 白 品種 : シュナン・ブラン 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【インポーター資料】 ダイレクトプレス。卵型のジャーで12ヶ月間の発酵と熟成。 薄濁りの淡い黄色。抜栓直後は僅かに還元的な印象を受けますが、スワリングすることでほどなく解消されます。黄プラムやアプリコット、黄柑橘のマーマレードやピール菓子、りんご、カリンといった果実に、白や黄色の花々、火打石などの香りが重なります。口に含むと、黄色の果肉果実や黄柑橘の爽やかさに、ふっくらとした花々の優しい甘やかさが調和し、溌剌としながらもどこか落ち着きを感じさせる果実味が軽やかに広がります。新鮮なりんごの果汁が弾けるような張りのある酸を伴う豊かな果実の風味に、仄かな塩味、柑橘ピールと内皮のほろ苦さや旨みがアクセントを添え、余韻へと長く続きます。フルーティーで膨らみのある果実が印象的な、優しい辛口の仕上がりです。室温ではややボディの厚みを感じるため、冷やしていただくとさらに軽快で引き締まった味わいをお楽しみいただけます。 【商品情報】 商品名 : Seraphin 2023 生産者 : Chateau La Franchaie【Eric Dubois】 タイプ : 白 品種 : シュナン・ブラン 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【インポーター資料】 シスト土壌。マセラシオンカルボニック14日間。300Lの樽で12ヶ月の発酵と熟成。 黄みがかった黄金色。ベルガモットなどの青い柑橘や黄柑橘、プラムや黄桃といった黄色果肉の果実に、芳醇な蜂蜜やりんごの蜜、柑橘ピールや内皮のほろ苦さ、フレッシュハーブやドライハーブが調和する、複雑で奥行きのある香りが漂います。角の取れた柔らかな口当たりで、しなやかに喉へと流れ込みます。柑橘を皮ごと搾ったような爽やかさと、熟したプラムから滴り落ちる果汁のようなシズル感が寄り添い、たっぷりとした旨みが重なり合って、ほどよくリッチで緻密な味わいが口中を満たします。香り高く爽やかな柑橘と芳醇な蜜の風味、ハーブのニュアンスが溶け込みコク深く充実感があり、アフターにかけて仄かにミルクティーを想わせるまろやかさが現れます。優しい印象の中に複雑性や気品が感じられ、長く尾を引く高貴な余韻をお楽しみいただけます。 ＊Gringet （グランジェ ）について 知る人ぞ知るサヴォワ地方の土着品種で、大半はAyse村で栽培されています。 現在の総栽培面積は約22ha、その半分近くの10haを今は亡きドミニク・べリュアール氏が所有していました。かつてグランジェは300haほど栽培されており、べリュアール家も代々35ha所有していたようです。 1970年代から80年代にかけてのグランジェは単位収穫量150〜200 hl/haと大量生産されるのが一般的で、そのため全く個性のかけらもない、美味しくないワインだけが市場に流通していました。ドミニク・べリュアール氏は優れたテロワールの区画だけを残して畑を売却、有機栽培に切り換え適正な収穫量に抑えた結果、アロマティックでありながら、品が良く伸びのある酸と豊かで複雑な果実感、全体的に硬質感を身にまとっている独特な個性のワインを生み出すことに成功しました。 ジャン・イヴ・ペロンがグランジェに興味を抱いた契機も、まさにドミニク氏が造ったワインを飲んだことがきっかけであり、優れたグランジェは一度でも飲んだ人にとって忘れ難いもので、実に素晴らしい品種だと思います。ジャン・イヴは、ドミニク氏のセレクション マサルで年月をかけてグランジェの穂木を育て、2017年から自分の畑へ植樹を開始しました。 その場所は標高400mから550mに位置するBarrieux、Cotillon des Dames及びGrande Journeeと同じエリアの3区画で、真南向きと南東向きの日当たりの良い、乾燥する傾向のある土壌に限定しています。 【商品情報】 商品名 : Pierra Menta 2022 生産者 : Jean Yves Peron タイプ : 白 品種 : グランジェ 生産国 : フランス 生産エリア : サヴォワ インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml

【インポーター資料】 普段は控えめなドメーヌ フィッシュバックのジャン ドレフュスが、珍しく「フランスでとてもうまくいっている新しいキュヴェがあるんだ」とすすめてくれたキュヴェ。 Litorogène（リトロジェンヌ）という名前は、このワインが詰められた1リットルボトルを示す「Litre（リットル）」と、大気の約78%を占める「Nitrogène（窒素）」を想起させる名前で、「日々の暮らしの中に当たり前のように満ちていて、それでいて、なくてはならないもの。」を象徴してるように感じます。 ゲヴュルツトラミネール、オーセロワ、リースリングが生み出す香りは、リッチで華やか。口に含むと、心地よい苦味と果実の柔らかな甘みが絶妙なバランスを保ち、焦点がぴしりと定まります。定まった、しっかりとした構成を感じさせます。 アルザスの伝統的なアッサンブラージュ（ブレンド）ワインである「エーデルツヴィッカー」のように、仲間とテーブルを囲み、陽気に、気取らずに楽しんでほしい。そんな想いが、たっぷり1リットルのボトルに詰め込まれたワインです。 しかし、その本領は、ただ気軽に飲むだけのワインにとどまりません。ブルゴーニュグラスのような大きめのグラスで、ゆったりと空気を含ませながら、その複雑さと奥行きをじっくりと楽しんでいただきたい一本です。 このワインは、ビオロジックで栽培されたブドウを用い、自然酵母のみで発酵。厳密な濾過（ろか）や清澄も行わず、瓶詰め時に至るまで亜硫酸塩（酸化防止剤）も無添加で造られます。 他の多くのドメーヌ フィッシュバックのワインと同じく、抜栓後数日たってもバランスを崩すことなく、長く安定した味わいを楽しませてくれます。 【商品情報】 商品名 : Litrogène Blanc NV 生産者 : Domaine Fischbach タイプ : 白 品種 : ゲヴュルツトラミネール 40%、オーセロワ 40%、リースリング 20% 生産国 : フランス 生産エリア : アルザス インポーター : be a good friend 容量 : 750ml

【インポーター資料】 蛇紋岩質土壌。優しく長い全房プレス(8 時間)、土着酵母・自然発酵。亜硫酸塩無添加。グラヴィティ・フロー 2021 年に Romain Arnould、Xavier Billet、Pierre Le Nen によって設立。ロマンはパリの元ワイン商でマルク・ペノと働いていました。ピエールは元パリのワイン商であり、醸造家としても活躍しています。異なる経歴を持つ 3 人の仲間は、彼らが働いていたマルク・ペノの下で出会いました。Pétouin et Enragé は、自然派ワインを生産するための楽しくてパンクな団体であることを意味しており、いつかもっと多くのワインを生産するかもしれません。ブドウ畑はロワール渓谷、ナントの南東に位置し、ミュスカデを象徴する 2 村、ル・ランドローとル・ロルー・ボッテローにあります。 【商品情報】 商品名 : CUVEE M 生産者 : Pétouin et Enragé タイプ : 白 品種 : ムロン・ド・ブルゴーニュ 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : 日仏商事 容量 : 750ml

【インポーター資料】 マセラシオン30日、セメント槽発酵。SO2極少量添加、ノンフィルター。 台湾発酵茶、干しアンズ、柑橘系果実味でわかりやすい美味しさです。カンペデッロとの違いは土壌、山側の畑で、ミネラル分が多く、窒素分もよりあり、発酵はスムーズで果実味が豊かです。 【商品情報】 商品名 : Valtolla Bianco 2022 生産者 : Croci タイプ : 白マセ 品種 : マルヴァージア ディ カンディア100% 生産国 : イタリア 生産エリア : エミリア・ロマーニャ インポーター : 相模屋本店 容量 : 750ml