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ブルティーユ 2023 / ドメーヌ・オ ートル・ショーズ
¥5,720
【インポーター資料】 ダイレクトプレスし、12 カ月樽で熟成。シュナン由来の緊張感と丸みを、樽が香りを増幅させる。 【商品情報】 商品名 : BROUTILLE 2023 生産者 : DOMAINE AUTRE CHOSE タイプ : 白 品種 : シュナン・ブラン 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : 日仏商事 容量 : 750ml
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レ・カロ 2023 / ドメーヌ・オ ートル・ショーズ
¥5,720
【インポーター資料】 8日間マセラシオンしたオレンジワイン。発酵中に窒素を添加。蜂蜜酒と花の香り。口 当たりは豊かで、繊細な香りとほのかな渋みがある。 【商品情報】 商品名 : LES CAROTS 2023 生産者 : DOMAINE AUTRE CHOSE タイプ : 白(オレンジ) 品種 : シュナン・ブラン 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : 日仏商事 容量 : 750ml
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ボニュス 2024 / ドメーヌ・オートル・ショーズ
¥4,620
【インポーター資料】 4 つの区画のシュナンをブレンドしダイレクトプレス。タンクで 3 カ月熟成。発酵中に窒素 を添加。フレッシュで引き締まった味わい。太陽の恵みをたっぷり受けたシュナン。 【商品情報】 商品名 : BONUS 2024 生産者 : DOMAINE AUTRE CHOSE タイプ : 白 品種 : シュナン・ブラン 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : 日仏商事 容量 : 750ml
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マニ 2024 / ラ・マロット
¥5,940
【インポーター資料】 若いグルナッシュ・ブラン。肥沃で水分を保つ土壌。収穫後すぐにやさしくゆっくり 24 時間かけてダイレクトプレスし、澄んだ果汁を十分に空気に触れさせる。シーズン最初の収穫で、まだ熟しきっていない初果のフレッシュさを残すことが目的。若い果実、爽やかさ、酸味のバランス。白と黄色の果実の全てのニュアンス、花束、石、キャンディに滴るジュース、そして笑い声が感じられる。冷たくして太陽の下でも、常温で木陰でも。 【商品情報】 商品名 : MANI 2024 生産者 : LA MAROTTO タイプ : 白 品種 : グルナッシュ・ブラン 生産国 : フランス 生産エリア : ラングドック インポーター : 日仏商事 容量 : 750ml
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Maceration 2022 / Les Vignes de Paulette
¥5,280
【インポーター資料】 7日間のマセラシオン。Pierre Boyatから引き継いだ白ぶどう用の畑の全てをブレンド。 このご時世にMaconのChardonnayがこの値段、有り得ません!届きたてでリリースするか躊躇しましたが、今の状態(若干暴れ気味ですが、逆にシャープさが有ります。)でも楽しめると判断し、リリースします。数ヶ月後には22年らしい、本来のトロピカルでまったりした感じが出ます、お好きなタイミングでどうぞ! 【商品情報】 商品名 : Maceration 2022 生産者 : Les Vignes de Paulette タイプ : 白(醸し) 品種 : シャルドネ 生産国 : フランス 生産エリア : ボージョレ インポーター : ぶどうモンスター 容量 : 750ml
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レ・テール・ヴァガボンド 2023 / ル・ヴィニョーブル・デュ・パギュー(ユーゴ・クールヴォワジエ)
¥5,500
SOLD OUT
【インポーター資料】 石灰岩土壌 シュールリーで10ヶ月小樽熟成 淡いレモンイエロー、果実、梨、花々のアロマ、まろやかな飲み心地、チャーミングな果実味、鉱物、ほんのりほろ苦の複雑味、しっとりなめらかな余韻! Les Terres Vagabondes = The Wandering Lands 【商品情報】 商品名 : Les Terres Vagabondes 2023 生産者 : Le Vignoble du Pagure (Hugo Courvoisier) タイプ : 白 品種 : シャルドネ 生産国 : フランス 生産エリア : ジュラ インポーター : W 容量 : 750ml
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ホールド・ミー・クローサー 2022 / アンダース・フレデリック・スティーン
¥6,160
【インポーター資料】 【商品情報】 商品名 : Hold me closer 2022 生産者 : Anders Frederik Steen タイプ : 白 品種 : ソーヴィニョン・ブラン45%、シャルドネ40%、マルサンヌ15% 生産国 : フランス 生産エリア : ローヌ インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml
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ラパン 2023 / シャトー・ラ・フランシェ(エリック・デュボワ)
¥8,800
【インポーター資料】 ダイレクトプレス。300〜600Lの樽で12ヶ月間の発酵と熟成。 やや淡い黄色。りんごやカリンのコンフィチュール、黄プラム、晩柑、早生みかん、黄柑橘のマーマレードといった果実に、バニラ、カラメル、火打石などのまろやかさや芳ばしいニュアンスが重なります。香りのコク深さに対して、口に含むと張りのある綺麗な酸が全体を引き締め軽快感があり、角の取れた柔らかいテクスチャーで滑らかに広がります。アタックは、フルーティーな風味と爽やかさが印象的で、中盤から雑味のない果実の緻密さと充実感のある果実味に、クレームブリュレのような甘やかさや芳ばしさ、柑橘の清涼感が絶妙に溶け込み、ほどよくリッチな味わいが口中を満たします。アフターにかけて、さらにまろやかでコクと奥行きある味わいが深まり、重たさのない飲み心地の中に、エキスの充実感や気品が感じられる魅力的な仕上がりです。 【商品情報】 商品名 : Lapin 2023 生産者 : Chateau La Franchaie【Eric Dubois】 タイプ : 白 品種 : シュナン・ブラン 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml
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セラファン 2023 / シャトー・ラ・フランシェ(エリック・デュボワ)
¥8,800
【インポーター資料】 ダイレクトプレス。卵型のジャーで12ヶ月間の発酵と熟成。 薄濁りの淡い黄色。抜栓直後は僅かに還元的な印象を受けますが、スワリングすることでほどなく解消されます。黄プラムやアプリコット、黄柑橘のマーマレードやピール菓子、りんご、カリンといった果実に、白や黄色の花々、火打石などの香りが重なります。口に含むと、黄色の果肉果実や黄柑橘の爽やかさに、ふっくらとした花々の優しい甘やかさが調和し、溌剌としながらもどこか落ち着きを感じさせる果実味が軽やかに広がります。新鮮なりんごの果汁が弾けるような張りのある酸を伴う豊かな果実の風味に、仄かな塩味、柑橘ピールと内皮のほろ苦さや旨みがアクセントを添え、余韻へと長く続きます。フルーティーで膨らみのある果実が印象的な、優しい辛口の仕上がりです。室温ではややボディの厚みを感じるため、冷やしていただくとさらに軽快で引き締まった味わいをお楽しみいただけます。 【商品情報】 商品名 : Seraphin 2023 生産者 : Chateau La Franchaie【Eric Dubois】 タイプ : 白 品種 : シュナン・ブラン 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml
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ピエラ・メンタ 2022 / ジャン・イヴ・ペロン
¥12,760
【インポーター資料】 シスト土壌。マセラシオンカルボニック14日間。300Lの樽で12ヶ月の発酵と熟成。 黄みがかった黄金色。ベルガモットなどの青い柑橘や黄柑橘、プラムや黄桃といった黄色果肉の果実に、芳醇な蜂蜜やりんごの蜜、柑橘ピールや内皮のほろ苦さ、フレッシュハーブやドライハーブが調和する、複雑で奥行きのある香りが漂います。角の取れた柔らかな口当たりで、しなやかに喉へと流れ込みます。柑橘を皮ごと搾ったような爽やかさと、熟したプラムから滴り落ちる果汁のようなシズル感が寄り添い、たっぷりとした旨みが重なり合って、ほどよくリッチで緻密な味わいが口中を満たします。香り高く爽やかな柑橘と芳醇な蜜の風味、ハーブのニュアンスが溶け込みコク深く充実感があり、アフターにかけて仄かにミルクティーを想わせるまろやかさが現れます。優しい印象の中に複雑性や気品が感じられ、長く尾を引く高貴な余韻をお楽しみいただけます。 *Gringet (グランジェ )について 知る人ぞ知るサヴォワ地方の土着品種で、大半はAyse村で栽培されています。 現在の総栽培面積は約22ha、その半分近くの10haを今は亡きドミニク・べリュアール氏が所有していました。かつてグランジェは300haほど栽培されており、べリュアール家も代々35ha所有していたようです。 1970年代から80年代にかけてのグランジェは単位収穫量150〜200 hl/haと大量生産されるのが一般的で、そのため全く個性のかけらもない、美味しくないワインだけが市場に流通していました。ドミニク・べリュアール氏は優れたテロワールの区画だけを残して畑を売却、有機栽培に切り換え適正な収穫量に抑えた結果、アロマティックでありながら、品が良く伸びのある酸と豊かで複雑な果実感、全体的に硬質感を身にまとっている独特な個性のワインを生み出すことに成功しました。 ジャン・イヴ・ペロンがグランジェに興味を抱いた契機も、まさにドミニク氏が造ったワインを飲んだことがきっかけであり、優れたグランジェは一度でも飲んだ人にとって忘れ難いもので、実に素晴らしい品種だと思います。ジャン・イヴは、ドミニク氏のセレクション マサルで年月をかけてグランジェの穂木を育て、2017年から自分の畑へ植樹を開始しました。 その場所は標高400mから550mに位置するBarrieux、Cotillon des Dames及びGrande Journeeと同じエリアの3区画で、真南向きと南東向きの日当たりの良い、乾燥する傾向のある土壌に限定しています。 【商品情報】 商品名 : Pierra Menta 2022 生産者 : Jean Yves Peron タイプ : 白 品種 : グランジェ 生産国 : フランス 生産エリア : サヴォワ インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml
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リトロジェンヌ ブラン NV 1000ml / ドメーヌ フィッシュバック
¥4,730
SOLD OUT
【インポーター資料】 普段は控えめなドメーヌ フィッシュバックのジャン ドレフュスが、珍しく「フランスでとてもうまくいっている新しいキュヴェがあるんだ」とすすめてくれたキュヴェ。 Litorogène(リトロジェンヌ)という名前は、このワインが詰められた1リットルボトルを示す「Litre(リットル)」と、大気の約78%を占める「Nitrogène(窒素)」を想起させる名前で、「日々の暮らしの中に当たり前のように満ちていて、それでいて、なくてはならないもの。」を象徴してるように感じます。 ゲヴュルツトラミネール、オーセロワ、リースリングが生み出す香りは、リッチで華やか。口に含むと、心地よい苦味と果実の柔らかな甘みが絶妙なバランスを保ち、焦点がぴしりと定まります。定まった、しっかりとした構成を感じさせます。 アルザスの伝統的なアッサンブラージュ(ブレンド)ワインである「エーデルツヴィッカー」のように、仲間とテーブルを囲み、陽気に、気取らずに楽しんでほしい。そんな想いが、たっぷり1リットルのボトルに詰め込まれたワインです。 しかし、その本領は、ただ気軽に飲むだけのワインにとどまりません。ブルゴーニュグラスのような大きめのグラスで、ゆったりと空気を含ませながら、その複雑さと奥行きをじっくりと楽しんでいただきたい一本です。 このワインは、ビオロジックで栽培されたブドウを用い、自然酵母のみで発酵。厳密な濾過(ろか)や清澄も行わず、瓶詰め時に至るまで亜硫酸塩(酸化防止剤)も無添加で造られます。 他の多くのドメーヌ フィッシュバックのワインと同じく、抜栓後数日たってもバランスを崩すことなく、長く安定した味わいを楽しませてくれます。 【商品情報】 商品名 : Litrogène Blanc NV 生産者 : Domaine Fischbach タイプ : 白 品種 : ゲヴュルツトラミネール 40%、オーセロワ 40%、リースリング 20% 生産国 : フランス 生産エリア : アルザス インポーター : be a good friend 容量 : 750ml
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キュヴェ エム 2024 / ペトゥアン・エ・アンラジェ
¥5,720
【インポーター資料】 蛇紋岩質土壌。優しく長い全房プレス(8 時間)、土着酵母・自然発酵。亜硫酸塩無添加。グラヴィティ・フロー 2021 年に Romain Arnould、Xavier Billet、Pierre Le Nen によって設立。ロマンはパリの元ワイン商でマルク・ペノと働いていました。ピエールは元パリのワイン商であり、醸造家としても活躍しています。異なる経歴を持つ 3 人の仲間は、彼らが働いていたマルク・ペノの下で出会いました。Pétouin et Enragé は、自然派ワインを生産するための楽しくてパンクな団体であることを意味しており、いつかもっと多くのワインを生産するかもしれません。ブドウ畑はロワール渓谷、ナントの南東に位置し、ミュスカデを象徴する 2 村、ル・ランドローとル・ロルー・ボッテローにあります。 【商品情報】 商品名 : CUVEE M 生産者 : Pétouin et Enragé タイプ : 白 品種 : ムロン・ド・ブルゴーニュ 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : 日仏商事 容量 : 750ml
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ヴァルトッラ ビアンコ 2022 / クローチ
¥4,180
SOLD OUT
【インポーター資料】 マセラシオン30日、セメント槽発酵。SO2極少量添加、ノンフィルター。 台湾発酵茶、干しアンズ、柑橘系果実味でわかりやすい美味しさです。カンペデッロとの違いは土壌、山側の畑で、ミネラル分が多く、窒素分もよりあり、発酵はスムーズで果実味が豊かです。 【商品情報】 商品名 : Valtolla Bianco 2022 生産者 : Croci タイプ : 白マセ 品種 : マルヴァージア ディ カンディア100% 生産国 : イタリア 生産エリア : エミリア・ロマーニャ インポーター : 相模屋本店 容量 : 750ml
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プイック NV(2022) / グザヴィエ マルシェ
¥4,950
SOLD OUT
【インポーター資料】 ボルドー地方で多く栽培されるセミヨンと、ロワール地方の白ブドウの代名詞であるシュナン ブランという、普段あまり見かけない品種のブレンドで造られるワイン。こうして、普段出会わない品種を組み合わせてワインの新しい魅力を表現するのが、ル ヴァン ア ポワルのワイン造りの特徴です。みずみずしい果実味と美しい酸味が調和した1本。自然酵母で発酵し、亜硫酸無添加で仕上げられた、ナチュラルな1本です。抜栓後も安定した味わいを保ちます。 【商品情報】 商品名 : Pouic NV (2022) 生産者 : Xavier Marchais タイプ : 白 品種 : セミヨン、シュナン ブラン 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : be a good friend 容量 : 750ml
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モン・ユリディス 2017 (2回目の瓶詰め) / ラ・クーレ・ダンブロジア(ジャン・フランソワ・シェネ)
¥9,130
【インポーター資料】 ダイレクトプレス。オリオニードに使用された古樽で約21ヶ月の発酵・熟成。熟成中に産膜が張ることを避け、ミネラル感や果実味を残し樽由来の奥深さと調和させるために、7回のウイヤージュを行いました。2020年5月20日に2回目の瓶詰めを行ったワインで、JANコード余白部分に2eme mise 200520と記載しております。 ややオレンジがかった濃い黄色。アプリコットやプラム、りんごのコンフィチュール、白レーズン、オレンジピール、梅酒を想わせる凝縮感のある果実に、ビターカラメルやメープルシロップ、パンデピス、シナモン、ブランデーを効かせたフルーツケーキといった香りが重なり、複雑でコク深い香りが漂います。口に含むと、白レーズンの中心部や梅酒に漬け込んだ梅を想わせる充実感と、雑味のないエキスの詰まった豊かな果実味が、張りのある酸に支えられながら清らかに広がります。口中を包み込むようなリッチな様子には、軽く火を通した果実やドライフルーツなどの緻密さ、甘やかな風味に加え、ビターカラメルやフュメ香、カレースパイスといいた軽い酸化由来のコクや旨みが重なり、オードヴィーのような深みのある印象を残します。瑞々しささえ想わせる冷涼な飲み心地でありながら、豊かな果実味と奥深い魅惑的な要素が溶け合い、時間をかけてゆっくりと味わっていただける仕上がりです。 【商品情報】 商品名 : Mon Eurydice 2eme 2017 生産者 : La Coulee d'Ambrosia【Jean Francois Chene】 タイプ : 白 品種 : シュナン・ブラン 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml
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モン・ユリディス 2017 (1回目の瓶詰め) / ラ・クーレ・ダンブロジア(ジャン・フランソワ・シェネ)
¥9,130
【インポーター資料】 ダイレクトプレス。オリオニードに使用された古樽で約21ヶ月の発酵・熟成。熟成中に産膜が張ることを避け、ミネラル感や果実味を残し樽由来の奥深さと調和させるために、7回のウイヤージュを行いました。2019年6月25日に1回目の瓶詰めを行ったワインで、JANコード余白部分に1ere mise 190625と記載しております。 黄みがかった黄金色。白レーズン、りんごやアプリコットのコンフィチュール、カルヴァドス、焼きりんごといった凝縮感のある果実香に、蜂蜜、ビターカラメル、シナモン、キノコ、仄かに鉄分のニュアンスが加わり、コク深く複雑な印象を受けます。舌先をピリッと刺激するガスが感じられ、張りのある酸が全体を引き締めます。瑞々しささえ感じられる伸びやかな飲み心地で、ほどよい甘やかさを伴う葡萄のリキュールや白レーズの中心部を想わせる緻密な果実の風味が、馴染むように広がります。オードヴィーのようなリッチな風味に、次第にビターカラメルやメープルシロップのほろ苦さ、カレースパイスといった熟成や軽い酸化由来の風味が重なり、旨みが幾重にも絡み合い、奥行きのある複雑な余韻が長く続きます。 【商品情報】 商品名 : Mon Eurydice 1ere mise 2017 生産者 : La Coulee d'Ambrosia【Jean Francois Chene】 タイプ : 白 品種 : シュナン・ブラン 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml
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ゲヴュルツトラミネール エステーゼッド コクシネル 2022 / ドメーヌ プティ プセ
¥7,480
SOLD OUT
【インポーター資料】 STZは、アルザス地方マルレンハイムのグランク リュ(特級畑)「シュタインクロッツ」に由来しま す。このワインは、この畑で収穫されたゲヴュルツトラミネールから造られていて、通常甘さが残りやすい品種ですが、マセレーション(果皮浸漬)に よって100%ドライに仕上げられています。オレンジがかったゴールドの色調とダージリンを思わせる 華やかな香り、果実味豊かな味わいが魅力です。抜栓後3日目以降に本領を発揮します。 【商品情報】 商品名 : Gewurztraminer STZ Coccinelle 2022 生産者 : Domaine de Petit Poucet タイプ : 白 品種 : ゲヴュルツトラミネール100% 生産国 : フランス 生産エリア : アルザス インポーター : be a good friend 容量 : 750ml
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ヘイ・ディ 2023 / ラ・フェルム・デ・ヌッフ・シュマン(ジャンヌ・ガストン・ブルトン)
¥6,600
【インポーター資料】 標高350mの東向き斜面、粘土と砂岩土壌で樹齢約75年の葡萄。リースリングをダイレクトプレス。80%はをステンレスタンク、残り20%を228Lの樽で11ヶ月間の発酵と熟成。瓶詰め前にブレンド。亜硫酸無添加。淡いレモンイエローの色合い。ライムや早生みかん、黄柑橘のマーマレードなどに、フレッシュハーブ、白い花、火打石のニュアンスが加わり、清涼感のある印象があります。角の取れた円みのある口あたりでアタックは透明感にあふれ、次第に旨みが重なるように溶け込み、充実感のある味わいが膨らみます。ローズマリーや日向夏を想わせる爽やかな風味やほろ苦さ、塩味がアクセントとなり、メリハリや抑揚をつけ、凛とした佇まいが感じられる辛口のスタイルです。 【商品情報】 商品名 : Hay!Di 2023 生産者 : La Ferme des 9 Chemins【Jeanne Gaston Breton】 タイプ : 白 品種 : リースリング 生産国 : フランス 生産エリア : アルザス インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml
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レ・シュマン・デ・ルー 2023 / ラ・フェルム・デ・ヌッフ・シュマン(ジャンヌ・ガストン・ブルトン)
¥6,600
SOLD OUT
【インポーター資料】 標高400mの南東向き斜面、砂岩と砂質土壌で樹齢約30年の葡萄。ピノ・ブラン、シルヴァネール、オーセロワを除梗して一緒に6日間マセラシオン。2/3を300Lの樽、残りはステンレスタンクで11ヶ月間の発酵、その途中にリースリングのダイレクトプレスジュースをブレンドして熟成。瓶詰め前にブレンド。亜硫酸無添加。仄かに青みを帯びたやや淡い黄色。早生みかんや安政柑、パッションフルーツ、黄柑橘のピール菓子などに、スイカズラなどの甘くかぐわしい白い花、みかんの葉、ラムネ菓子を想わせる香りが加わり、華やかに立ちのぼります。雑味のない冷涼感のある飲み心地で、旨みが溶け込む爽やかな柑橘の風味を主体にフローラルの印象が華やぎを与え、時折塩味がグラデーションのようにアクセントをつけながら、伸びやかに口中へと広がります。アフターにかけて仄かにバニラの風味が現れ、フルーティーな中に優しく柔らかな余韻が残ります。 【商品情報】 商品名 : Les Chemin des Loups 2023 生産者 : La Ferme des 9 Chemins【Jeanne Gaston Breton】 タイプ : 白 品種 : ピノ・ブラン30%、シルヴァネール30%、オーセロワ30%、リースリング10% 生産国 : フランス 生産エリア : アルザス インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml *こちらの商品のエチケットには少し剥がれた箇所がございますので、あらかじめご了承ください。
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コティヨン・レゼルヴ 2020 / ジャン・イヴ・ペロン
¥12,760
【インポーター資料】 シスト・石灰質土壌。 ジャケール(若木):マセラシオンカルボニック14日間。ピジャージュを1回のみ。 ジャケール(古木):マセラシオンカルボニック14日間。90日間ピジャージュ1回/日。 アルテス:マセラシオンカルボニック14日間。ピジャージュ1回のみ。 ルーサンヌ:ダイレクトプレス。 プレス終了後にステンレスタンクでブレンドして発酵。その後300Lの樽で36ヶ月の熟成。 ややオレンジがかった黄金色。アプリコットや黄プラム、黄桃、金柑、ビターオレンジなどの果実に、陳皮、黄色やオレンジ色の生花やドライフラワー、アールグレイ、ドライハーブ、お香などのニュアンスが感じられます。舌先にほどよく甘やかな風味が残り、張りのある酸や果実の瑞々しさを伴いながら、冷涼感のある伸びやかな飲み心地で口中へと広がります。少しずつドライハーブ、紅茶、柑橘、ビターな風味が重なり、熟成やマセラシオン由来の複雑性や旨み、コク深さが増していき、時折感じられる塩味が深い味わいにアクセントを与えます。かぐわしく、複雑性に富み、魅惑的で上品な雰囲気が漂う仕上がりです。 【商品情報】 商品名 : Cotillon reserve 2020 生産者 : Jean Yves Peron タイプ : 白 品種 : ジャケール、アルテス、ルーサンヌ 生産国 : フランス 生産エリア : サヴォワ インポーター : Vortex 容量 : 750ml
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トゥール・サラジーヌ 2022 / ジャン・イヴ・ペロン
¥10,780
【インポーター資料】 シスト土壌。マセラシオンカルボニック14日間。300Lの樽で12ヶ月の発酵と熟成。僅かに濁りのある黄みを帯びた黄金色。日向夏やレモン、ベルガモットなどの柑橘、白桃やプラムに、白胡椒、レモンバーベナ、柑橘ピールのほろ苦いニュアンスが加わります。冷涼感のある伸びやかな飲み心地で、熟した果実味とメリハリのある爽やかな柑橘の風味、旨味も溶け込み、張りのある酸を伴いながら口中に大きく膨らみます。僅かにプラムの果皮のようなタンニンが残り、引き締まった印象を感じます。 【商品情報】 商品名 : Tour Saragine 2022 生産者 : Jean Yves Peron タイプ : 白 品種 : ミュスカ プティグラン 生産国 : フランス 生産エリア : サヴォワ インポーター : Vortex 容量 : 750ml
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ピエラ・メンタ 2022 / ジャン・イヴ・ペロン
¥12,760
SOLD OUT
【インポーター資料】 シスト土壌。マセラシオンカルボニック14日間。300Lの樽で12ヶ月の発酵と熟成。黄みがかった黄金色。ヴェルガモットなどの柑橘、蜂蜜やりんごの蜜、フレッシュハーブ、ドライハーブなどが調和した複雑で深みを感じる香り。伸びやかでスムーズに喉へと流れつつ、ほどよくリッチで緻密な果実味が口中を大きく満たします。香り高く爽やかな柑橘と芳醇な蜜の風味、ハーブのニュアンスが絡み合うコク深く充実感のある味わいで、複雑性に富んだ高貴な雰囲気が余韻に長く続きます。 【商品情報】 商品名 : Pierra Menta 2022 生産者 : Jean Yves Peron タイプ : 白 品種 : グランジェ 生産国 : フランス 生産エリア : サヴォワ インポーター : Vortex 容量 : 750ml
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レ・バリウー 2022 / ジャン・イヴ・ペロン
¥12,760
【インポーター資料】 シスト、石灰質土壌。マセラシオンカルボニック14日間。1200Lのフードルで12ヶ月の発酵と熟成。 オレンジがかった黄金色。梅酒に漬けた梅やレーズンの中心部のような凝縮感、クローブ、ビターカラメルやメープルシロップ、軽いフュメ香、鉄分のようなニュアンスが溶け込みコク深い印象を受けます。しっとりとした口あたりで、風味は重厚でありながらも冷涼感があり、オードヴィーのように充実感のある甘やかな風味にオールスパイスやクローブなどのスパイス、ビターカラメルや甘栗のような芳ばしさが重なります。時間の経過とともに、さらに深みや複雑性を帯び、奥行きのあるほどよくリッチな味わいが長く続きます。 【商品情報】 商品名 : Les Barrieux 2022 生産者 : Jean Yves Peron タイプ : 白 品種 : ルーサンヌ 生産国 : フランス 生産エリア : サヴォワ インポーター : Vortex 容量 : 750ml
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バルバスカット 2022 / レ・バルバトラクス
¥6,710
SOLD OUT
【インポーター資料】 買い葡萄を使用したネゴシアンラベルです。ルーションのミュスカ・アレクサンドリーをダイレクトプレス。グラスファイバータンクで8ヶ月間の発酵と熟成。僅かに濁りのある青みがかった黄色。マスカットやライチ、白桃などの香り豊かな果実香に、ジャスミンなどのかぐわしい白い花、フレッシュハーブなどが加わり、爽やかでアロマティックな香りが漂います。香り高く甘やかな風味を持つ果実味に、ライムなどの柑橘をギュッと搾ったようなシャープな酸やフレッシュハーブの風味が感じられ、清涼感や軽快な印象を与えながら流れるような飲み心地で喉を通ります。時折感じられる塩味がメリハリやアクセントになっており、キレのある酸とともに芳醇な風味を引き立て、溌剌とした馴染みやすい辛口の仕上がりです。 【商品情報】 商品名 : Barbascat 2022 生産者 : Les Barbatruks タイプ : 白 品種 : ミュスカ・アレクサンドリー 生産国 : フランス 生産エリア : ジュラ インポーター : ヴォルテックス 容量 : 750ml
