【インポーター資料】 ダイレクトプレスの後、ステンレスタンクで発酵。残糖が約80g/Lのタイミングでジュースを濾過してから瓶詰めして、約3ヶ月間瓶内で発酵を行うメトード・アンセストラル方式。 鮮やかな中程度の赤色。甘さを抑えたフランボワーズや苺のコンフィチュール、アメリカンチェリー、姫りんご、クランベリーなどを想わせる、チャーミングで華やかな香りが立ち上ります。口に含むと、果肉感のある熟したさくらんぼの甘酸っぱさに、苺やフランボワーズを想わせる赤い果実の可憐で透明感のある果汁感、小ぶりなりんごを想わせる弾けるような張りのある酸が調和し、繊細な泡を伴いながら豊かに広がります。仄かにブラックベリーを想わせる芳醇な黒系果実の風味がふわりと重なり、メリハリのある酸と塩味が味わいに抑揚を与えます。ほどよく甘やかな果実の余韻を残しながらも、後口はスッキリとした軽快さが印象的です。アルコール度数は7%と低めながら、色合い、果実味ともに例年に比べて充実感があり、心地よい酸と仄かな塩味が豊かな果実味を引き立てながら、全体を引き締めています。軽やかなアルコール感と充実した果実味がバランスよく調和した、瑞々しく伸びやかな仕上がりです。 【商品情報】 商品名 : Bugey Cerdon 2025 生産者 : Raphael Bartucci タイプ : 泡 品種 : ガメイ80%、プールサール20% 生産国 : フランス 生産エリア : ビュジェ インポーター : Vortex 容量 : 750ml

【インポーター資料】 石灰質土壌 １４ヶ月澱とともにステンレスタンク熟成 葡萄の花のエチケット 明るいカリン色、海苔、ヨード、海のミネラル、充実した果実味、まろやかさとフレッシュさのバランス良し！ ピュアなフルーツ、白ぶどう、酸味とミネラル感、華やかさ、理想のテーブルワイン！！ 【商品情報】 商品名 : Fleur 2022 生産者 : Le Jonc Blanc タイプ : 白 品種 : ソーヴィニョン•ブラン、ソーヴィニョン•グリ、セミヨン、グロ•マンサン 生産国 : フランス 生産エリア : シュッド・ウェスト インポーター : W 容量 : 750ml

【インポーター資料】 ５０％は樹齢50年オーバー 火山性土壌に砂質土壌が混じる、やさしくプレスしセメントタンク熟成 繊細フローラルなアロマとメロン、瓜系を想わせるしっとりした果実味、伸びやかな余韻、お料理を引き立てる名脇役！（主役？！） 【商品情報】 商品名 : Vespaiolo 2023 生産者 : Rarefratte タイプ : 白 品種 : ヴェスパイオーロ（地品種） 生産国 : イタリア 生産エリア : ヴェネト インポーター : W 容量 : 750ml

【インポーター資料】 標高500m、南東向きのマルヌ石灰岩土壌でセレクションマサルの樹齢110年の葡萄。除梗して1ヶ月間のマセラシオン。600Lの樽で10ヶ月間発酵と熟成。 やや濃いルビー色。フランボワーズなどの赤いベリーソースを想わせる凝縮感のある果実香を主体に、ポプリや土、仄かにカレンズやレーズンといったドライフルーツのコクのある香りが調和し、落ち着きのある表情を見せます。口に含むと、瑞々しさを湛えたミディアムタッチで、張りのある酸が全体を引き締め、凛とした佇まいを感じさせます。シルキーなタンニンが溶け込んだ緻密な赤い果実のエキスがしなやかに沁み渡り、口中を満たします。次第に、クローブなどの甘苦いスパイスやバニラの風味が重なり、旨みやコクを添えながら、奥行きのある柔らかな余韻へと導きます。 【商品情報】 商品名 : A l'abada 2022 生産者 : Tailleurs Cueilleurs【Jordan＆Chloe】 タイプ : 赤 品種 : ガメイ 生産国 : フランス 生産エリア : ビュジェ インポーター : Vortex 容量 : 750ml

【インポーター資料】 標高530m、南東向きのマルヌ石灰岩土壌で樹齢約80年の葡萄。除梗して20日間マセラシオン。600Lの樽で24ヶ月間発酵と熟成。 中程度の赤色。グリオットチェリーのコンポートやグレナデンシロップ、ドライ苺を想わせる充実感のある赤い果実に、ドライフラワーやお香、土、腐葉土、赤紫蘇、さらに仄かに黒系果実のドライフルーツやビターなニュアンスが重なり、上品さの中に奥行きを感じさせる香りが漂います。やや湿度を帯びたしなやかなテクスチャーのミディアムタッチで清らかに口中へと沁み渡り、ドライフルーツや黒系果実を想わせる風味がほどよいコクと骨格を添えた、緻密な赤い果実味が広がります。輪郭を描くような小気味よい酸が全体を支え、旨みを引き立てながら味わいを大きく膨らませます。徐々に、ドライフラワーやお香、ビターな風味、軽いスモーキーさが折り重なり、複雑味を備えた奥行きのある余韻へと導き、梅かつおを想わせる旨味が穏やかに続きます。 【商品情報】 商品名 : Novera 2022 生産者 : Tailleurs Cueilleurs【Jordan＆Chloe】 タイプ : 赤 品種 : ガメイ 生産国 : フランス 生産エリア : ビュジェ インポーター : Vortex 容量 : 750ml

【インポーター資料】 にごりのある淡い黄金色、酵母感、りんご、果実や花々のアロマ、まろやかな口当たり、果実味と酸味、ハーブや野の花、伸びやかな味わいと余韻のミネラリーな複雑味！ 【商品情報】 商品名 : Bianc'O 2024 生産者 : Sylvain Martinez タイプ : 白 品種 : シュナン・ブラン、グロロー・グリ 生産国 : フランス 生産エリア : ロワール インポーター : W 容量 : 750ml

7日間のマセラシオン。Pierre Boyatから引き継いだ白ぶどう用の畑の全てをブレンド。 このご時世にMaconのChardonnayがこの値段、有り得ません！届きたてでリリースするか躊躇しましたが、今の状態（若干暴れ気味ですが、逆にシャープさが有ります。）でも楽しめると判断し、リリースします。数ヶ月後には22年らしい、本来のトロピカルでまったりした感じが出ます、お好きなタイミングでどうぞ！

リモ土壌、１３ヶ月大樽熟成 淡いレモンイエロー、果実や花々の可憐で明るいアロマ、爽やかな果実味とフレッシュな酸、軽やかなミネラル感、飲み心地よく、清涼感を与えてくれる１本！

【インポーター資料】 2025年はエナメルタンク、2024年はコンクリートタンクで、それぞれ全房のまま3週間マセラシオン。プレスジュースを濾過した後、フリーランジュースとブレンド。2025年のワインが9ヶ月間の発酵と熟成を経た時点で、別のタンクで20ヶ月間発酵と熟成を行っていた2024年とブレンド。 ルビー色。赤い果実のドライフルーツやベリーソースに、瑞々しい果実が溶け合う香りに、仄かにレーズンやドライいちじく、紅茶を想わせる落ち着いたニュアンスが重なり、若々しい果実の中に華やぎと上品さが感じられます。口に含むと、ほどよいコクを湛えた赤い果実の充実感と、ピュアな果汁を想わせる瑞々しさが調和し、張りのある酸を伴いながら、雑味なく伸びやかに広がります。アフターにかけて、きめ細かなタンニンが穏やかに重なり、ほどよい骨格と奥行きのある心地よい余韻へと続きます。洗練された佇まいを備えながらも親しみやすく、軽快なミディアムスタイルの仕上がりです。 【商品情報】 商品名 : VdT rouge 12.5% NV24＆25 1000ml 生産者 : Louis Julian タイプ : 赤 品種 : グルナッシュ、シラー、メルローで約80％、その他30種ほどで20% 生産国 : フランス 生産エリア : ローヌ インポーター : Vortex 容量 : 1000ml

【インポーター資料】 アラモン、サンソー、カリニャンを全房で3週間マセラシオン。カベルネ・ソーヴィニョンはダイレクトプレスをし、シラーの果皮に数日間漬け込み色を抽出。ブレンド後、コンクリートタンクで3ヶ月間の発酵と熟成。 やや淡いルビー色。赤や黒系のミックスベリーの果汁、苺のコンフィチュールやベリーソースを想わせる瑞々しく充実感のある果実に、赤や紫の花々の華やぎやカルダモンの爽やかなニュアンスが重なり、フレッシュで生き生きとした印象を受けます。軽快なライトタッチで、喉を潤すように滑らかに沁み入ります。舌先に優しい甘みを残しながら、口中にはピュアで雑味のない果実味に、スパイスや花々などの風味が幾層にも折り重なりながら、伸びやかに広がります。飲み心地が良く、親しみやすくチャーミングな果実味を存分にお楽しみいただけるスタイルです。 【商品情報】 商品名 : VdT rouge 10.5% NV25 1000ml 生産者 : Louis Julian タイプ : 赤 品種 : アラモン、サンソー、カリニャン、カベルネ・ソーヴィニョン 生産国 : フランス 生産エリア : ローヌ インポーター : Vortex 容量 : 1000ml

【インポーター資料】 ダイレクトプレス。コンクリートタンクで3ヶ月間の発酵と熟成。 やや淡い黄色。白桃やりんご、硬めのパイナップル、レモン、文旦、黄柑橘のピール菓子を想わせる芳醇な果実に、レモンバーベナやセルフィーユなどのフレッシュハーブの清涼感、白い花の華やかさが調和し、香り高く立ち上ります。透明感のある瑞々しく清らかな飲み心地。フルーツポンチを想わせるトロピカルな風味に、柑橘やハーブの爽やかさ、旨みが溶け込み、小気味よい酸が溌剌とした印象と軽快感をもたらしながら、口中へと大きく膨らみます。柑橘ピールや内皮のほろ苦さがアクセントとなり、フルーティーな風味を引き締め、抑揚のある優しい辛口の仕上がりです。 【商品情報】 商品名 : VdT blanc NV25 1000ml 生産者 : Louis Julian タイプ : 白 品種 : ユニ・ブラン、ソーヴィニョン・ブラン、グルナッシュ・ブランで60%、その他ヴェルメンティーノ、ヴィオニエ、シャルドネ、リスタン、ヴィラール・ブラン、フォリニャン、クラリン（カリニャン・ブラン×サンソー・ノワール）などで40% 生産国 : フランス 生産エリア : ローヌ インポーター : Vortex 容量 : 1000ml

【インポーター資料】 ダイレクトプレス。ファイバータンクで9ヶ月間の発酵と熟成。 淡いサーモンピンクの色合い。さくらんぼや苺のコンポート、赤い果実のキャンディ、グレナデンシロップ、姫りんご、ザクロなどを想わせる、可憐で上品な赤い果実のアロマが華やかに立ち上ります。舌先をかすめる微細なガスが溌剌とした印象を与え、流れるように清らかな飲み心地で、伸びやかに広がります。ザクロの粒が弾けるような生き生きとした酸が、軽快感と瑞々しさを際立たせながら味わいの輪郭を描き、甘酸っぱく愛らしい赤い果実の風味が豊かに膨らみます。アフターにかけて、仄かにビターな風味が感じられ、チャーミングな果実味に心地よい奥行きとほどよい骨格をもたらします。 【商品情報】 商品名 : VdT rose NV25 1000ml 生産者 : Louis Julian タイプ : ロゼ 品種 : マルスラン40&、グルナッシュ・グリ40%、ユニ・ブラン20% 生産国 : フランス 生産エリア : ローヌ インポーター : Vortex 容量 : 1000ml

【インポーター資料】 ダイレクトプレス。ステンレスタンクで9ヶ月間の発酵と熟成。 仄かに青みがかったやや淡い黄色。黄柑橘や洋梨、白桃、ライチを想わせる芳醇な果実香に、ジャスミン、レモンバーベナやディルなどの清々しいフレッシュハーブ、黄柑橘のピール菓子、火打石のニュアンスが重なり、爽やかさと華やぎを湛えたアロマが香りが立ち上ります。口に含むと、まろやかな口当たりとともに穏やかな甘みが舌先を包み込み、清らかに広がります。仄かに日本酒を想わせる旨みを伴い、香り豊かな果実味に華やかな香花と清涼感が溶け合いながら、口中へと大きく膨らみます。仄かな塩味や、柑橘のピールや内皮を想わせる心地よいほろ苦さが抑揚を与えつつ全体を引き締め、果実の風味を引き立てつつ、端正でスッキリとした余韻へと導きます。 【商品情報】 商品名 : Chardonnay Sauvignon 2025 生産者 : Louis Julian タイプ : 白 品種 : ソーヴィニョン・ブラン70%、シャルドネ30% 生産国 : フランス 生産エリア : ローヌ インポーター : Vortex 容量 : 750ml

【インポーター資料】 長男のフランチェスコのアイデアから生まれたガルガーネガのフリッザンテ。房にハサミを入れて下部を落とし、本来なら捨てるブドウを使用。ダイレクトプレスしたワインに冷凍保存したモストを添加して瓶内二次発酵を促す。酸化防止剤無添加、ノンフィルター。 【商品情報】 商品名 : Garg'n'go 2024 生産者 : La Biancara タイプ : 泡 品種 : ガルガーネガ 生産国 : イタリア 生産エリア : ヴェネト インポーター : ヴィナイオータ 容量 : 750ml

【ワイナリー資料】 特徴 : ・いろいろな品種を混ぜ合わせた淡い赤ワイン。 ・納品時期が異なるため、東御市産ぶどうと山梨県産ぶどうは別々に仕込む。 ・基本的にはセミマセラシオンカルボニック仕込み。巨峰系は全て除梗し、ベリーA と甲州は全房。 ・序盤に足でしっかりと踏んで破砕し、後は発酵終盤までピジャージュとルモンタージュで管理。 ・仕込み始めてから約1ヶ月でプレス。その後一時的にステンレスタンクで貯蔵。 ・落ち着いたところで2つのワインをブレンドし、樽で熟成。樽熟成9か月。 ・滓引き後、少量の亜硫酸を添加して瓶詰め。 【商品情報】 商品名 : はみでる 2025 生産者 : LES VINS VIVANTS タイプ : 赤 品種 : 巨峰、ナガノパープル、ピオーネ、ピノノワール(東御市産) マスカットベーリーA、甲州(山梨県南アルプス市産) 生産国 : 日本 生産エリア : 長野県東御市 インポーター : LES VINS VIVANTS 容量 : 750ml

【インポーター資料】 セメントタンクで約2週間マセレーションの状態で醗酵。澱引き後、セメントタンクに戻し7か月間熟成。ボトリング後1ヶ月寝かせてからリリース。 【商品情報】 商品名 : SP68 Bianco 2025 生産者 : Arianna Occhipinti タイプ : オレンジ 品種 : ズィビッボ（モスカート ディ アレッサンドリア）、アルバネッロ 生産国 : イタリア 生産エリア : シチリア インポーター : ヴィナイオータ 容量 : 750ml

【インポーター資料】 イル フラッパートとシッカーニョに使われなかったブドウをブレンドした、セカンド的位置づけの赤ワイン。セメントタンクで約2週間マセレーションの状態で醗酵。澱引き後、セメントタンクに戻し7か月間熟成。ボトリング後1ヶ月寝かせてからリリース。 【商品情報】 商品名 : SP68 Rosso 2025 生産者 : Arianna Occhipinti タイプ : 赤 品種 : フラッパート、ネーロ ダーヴォラ 生産国 : イタリア 生産エリア : シチリア インポーター : ヴィナイオータ 容量 : 750ml

【インポーター資料】 家庭でも気軽に飲んでもらえるワインをというコンセプトで生まれたNATUREシリーズ。約4日程度のマセレーション後、コンクリートタンクで8ヶ月熟成。ボトリング後さらに最低1年以上熟成してリリース。 【商品情報】 商品名 : NA Vino Bianco 2024 生産者 : Cantina Giardino タイプ : 白 品種 : フィアーノ、グレーコ、コーダ ディ ヴォルペ ビアンカ、ファランギーナ 生産国 : イタリア 生産エリア : カンパーニア インポーター : ヴィナイオータ 容量 : 750ml

【インポーター資料】 デナーヴォロ山麓の標高450m地点で栽培されたブドウを使用。約3週間皮ごとの醸し醗酵を行い、グラスファイバー製タンクにて醗酵の続きと熟成を行う。澱引き後ノンフィルター・酸化防止剤無添加で瓶詰め。 【商品情報】 商品名 : Campo di Ponte 2021 生産者 : Il Maiolo タイプ : オレンジ 品種 : オルトゥルーゴ、マルヴァジーア ディ カンディア、マルサンヌ、モスカート、ソーヴィニヨン 生産国 : イタリア 生産エリア : エミリア ロマーニャ インポーター : ヴィナイオータ 容量 : 750ml

【インポーター資料】 ダイレクトプレス。樽で24ヶ月間の発酵と熟成。 中程度の黄色。文旦や黄柑橘のピール菓子、新鮮なパイナップルやドライパインなどを想わせる芳醇な果実に、シュクレフィレやビターカラメルの芳ばしさ、バニラ、メレンゲ菓子といった柔らかな甘やかさ、火打石のニュアンスが重なり、ややリッチな印象を受けます。口に含むと、透明感のある軽やかな飲み心地で、瑞々しさを湛えたトロピカルフルーツのような豊かな果実味と伸びやかな酸が溶け合い、滑らかに広がります。徐々に、まろやかなバニラの風味やカラメルを想わせるほろ苦さが重なり、味わいに心地よい厚みとコク、奥行きを与えます。さらに仄かな塩味が果実味を引き立てながら全体を引き締め、アフターにはクレームブリュレを想わせる甘芳ばしい風味が穏やかに抜け、気品のある充実した余韻が長く続きます。 【商品情報】 商品名 : La Cuvee du D'Jopin 2023 生産者 : Julien Crinquand タイプ : 白 品種 : シャルドネ 生産国 : フランス 生産エリア : ジュラ インポーター : Vortex 容量 : 750ml

【インポーター資料】 除梗して2週間のマセラシオン。ファイバータンクで10ヶ月間の発酵と熟成。 赤みがかったやや淡いオレンジ色。ドライ苺やプラム、さくらんぼのコンポート、グレナデンシロップ、りんごのコンフィチュールを想わせる果実に、ドライハーブやドライフラワー、ローズヒップ、甜茶、紅茶などのニュアンスが溶け合い、落ち着きと華やかさを兼ね備えた香りが漂います。繊細なライトタッチで、ほんのりと優しい甘みが舌先を包み込み、穏やかに沁み渡ります。愛らしいグレナデンシロップや苺などの甘酸っぱい果実味に、ザクロやフランボワーズのような華やかで引き締まった酸が調和し、低めのトーンながらも味わいに心地よい張りを与え、口中へと大きく広がります。徐々に、ドライフラワーや茶葉などの風味が折り重なり、旨みや複雑さが一層深まりながら、奥行きのある余韻が長く続きます。 【商品情報】 商品名 : Ploussy Riot 2023 生産者 : Les Barbatruks【Isabelle Delahaye &Maxim Lannay】 タイプ : 赤 品種 : プールサール 生産国 : フランス 生産エリア : ジュラ インポーター : Vortex 容量 : 750ml

【インポーター資料】 （ネゴシアンラベル）王冠：ガスはありません プロヴァンスのグルナッシュをタンクの下半分を全房で、上半分は除梗して（渋みや青さを出さずにゆっくりと豊かな果実味を抽出するため）3週間マセラシオン。ファイバータンクで9ヶ月間の発酵と熟成。 中程度の赤色。ドライフランボワーズや苺、グレナデンシロップを想わせる甘やかな赤い果実を主体に、ポプリや腐葉土、ナツメグなどのスパイス香が重なります。口当たりは清らかなミディアムライトタッチで、充実感のある果実味をほどよい甘み、瑞々しさを湛えたピュアな果汁のような愛らしい印象が調和し、微細なタンニンが溶け込むことで確かな骨格を備えながら、味わいは伸びやかに広がります。アフターにかけて仄かなドライフルーツやスパイスの風味が現れコクと奥行きを与えます。可憐な果実味と熟成由来のこなれ感、そしてエレガンスを兼ね備えた味わいが余韻に続きます。 【商品情報】 商品名 : Barbamama 2022 生産者 : Les Barbatruks【Isabelle Delahaye &Maxim Lannay】 タイプ : 赤 品種 : グルナッシュ 生産国 : フランス 生産エリア : ジュラ インポーター : Vortex 容量 : 750ml

【インポーター資料】 （ネゴシアンラベル）王冠：ガスはありません アルデッシュの2023年メルローと2024年ガメイを使用。両品種とも全房で3週間マセラシオン。2024年のガメイをプレスした後、ステンレスタンクで熟成していたメルローにブレンドし、11ヶ月間の発酵と熟成。 仄かにオレンジがかったやや淡い赤色。ソルダムやフランボワーズ、クランベリー、ザクロを想わせる甘酸っぱい赤い果実に、バラやローズヒップ、ドライフラワーの華やかなニュアンスが調和し、香り高く立ち上ります。口に含むと、柔らかな甘みと旨みを伴う瑞々しくジューシーな味わいが清らかに広がります。やや揮発酸は高く、僅かに喉に刺激を感じますが、フルーティーな甘やかさや愛らしい果実の風味と溶け合い、不思議と調和が取れています。アタックでは充実感のある溌剌とした果実味が印象的で、次第に赤いプラムや桃の果皮を想わせる微細なタンニンやドライハーブの風味が重なります。それらが、可憐な果実味を心地よく引き締め、ほどよい骨格と奥行きを与えながら、余韻へと続きます。冷やしていただくことで、明るい果実の表情や軽快感、スッキリとした飲み心地が一層際立ちます。 【商品情報】 商品名 : Barbagamelott NV23&24 生産者 : Les Barbatruks【Isabelle Delahaye &Maxim Lannay】 タイプ : 赤 品種 : ガメイ50%、メルロー50% 生産国 : フランス 生産エリア : ジュラ インポーター : Vortex 容量 : 750ml

【インポーター資料】 Tête は粒の大きい葡萄を使い醸しは8日間。 【商品情報】 商品名 : Tête de Citron 2023 生産者 : Jérôme Balmet タイプ : 赤 品種 : ガメイ 生産国 : フランス 生産エリア : ボージョレ インポーター : ぶどうモンスター 容量 : 750ml