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フォンターナ 2023 / アントニオ・ジスモンディ

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【インポーター資料】
標高400ｍ　火山性粘土質　10/7収穫　45hl/ha　全房で垂直式プレスでダイレクトプレス
3000Ｌのステンレスで発酵3Ｗ　澱引き1回　SO2無添加
アペニン山脈の麓の冷涼な気候が、カンパーニャとは思えない、フレッシュな酸とトロピカルな果実味を造り出します。代々ブドウを栽培していましたが、アントニオさんが2021年から瓶詰めを開始。
お父さんのパスクワレさんが何十年も愛情をこめて大切に育てていたおかげで素晴らしいブドウが実ります！2023年は雨が多く、とても苦労した年だそうですが、それでもこの土地のミネラル感とフレッシュな酸は心地よく、軽やかに広がります。

【商品情報】
商品名 : Fontana 2023
生産者 : Antonio Gismondi
タイプ : 白
品種 : ファランギーナ 100%（樹齢15年）
生産国 : イタリア
生産エリア : カンパーニャ
インポーター : 相模屋本店
容量 : 750ml

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