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ル グラン アッシュ / ドメーヌ ラ トロンク

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キュヴェ名にgrand(偉大な)という言葉が入っているから…という理由ではありませんが、テイスティングノートに「偉大!!!!!!」と思わず書きなぐってしまうほどの強烈なメッセージ性を持ったワイン。火山を思わせるようなスモーキーさがあるかと思いきや。山から湧き出る清水のような清らかさもあり、そしてまた力強い岩盤を思わせるミネラルも感じる雄弁なワイン。樹齢65年のグルナッシュから造られるこのワインは、以前からビオロジック(オーガニック)栽培が行われていたものの、長らく耕作放棄されていた畑で、ブドウは何のケアもされずに、文字通り「生き延びて」いたもの。ニコラが引き継ぐようになってからも土壌も耕さず、ボルドー液や硫黄の防除も行わないで育てられています。(インポーター資料より)

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