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レ・テラス・ブラン 2023 / ラ・フェルム・デ・ヌッフ・シュマン（ジャンヌ・ガストン・ブルトン）

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【インポーター資料】
標高400mの南東向き斜面、砂岩と花崗岩土壌で樹齢約30年の葡萄。オーセロワを全房で6日間マセラシオン。ステンレスタンクで11ヶ月間の発酵と熟成。亜硫酸無添加。仄かにオレンジがかった黄金色。金柑のコンポート、ドライピーチやドライアプリコットなどのやや凝縮感のある果実に、金木犀の華やかさが重なります。加えて、オリエンタルな印象をもたらすスパイスや、ビターカラメルのニュアンスも感じられます。口あたりは軽やかで澄んだ様子ながら、次第に充実感のある芳醇な果実味が広がり、エレガントでかぐわしい花の香り、ビターカラメルやカカオの風味、微細なタンニンが絶妙に絡み合い、張りのある酸が全体を引き締めながら、大きく膨らみます。魅力あふれる風味と複雑性が調和した余韻の長い味わいです。

【商品情報】
商品名 : Les Terasses Blanc 2023
生産者 : La Ferme des 9 Chemins【Jeanne Gaston Breton】
タイプ : 白
品種 : オーセロワ
生産国 : フランス
生産エリア : アルザス
インポーター : ヴォルテックス
容量 : 750ml

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