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リベイルー 2023 / ベルモン（コトー・リーブル）（ポール・オーブレ・キュヴリエ）

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【インポーター資料】
オーヴェルニュの北部サン・プルサンの葡萄を使用。ガメイ・ボージョレのダイレクトプレスジュースに、ピノ・ノワールを全房で10日間マセラシオン。樽で8ヶ月間の発酵と熟成。やや淡い赤色。熟した苺やフランボワーズ、キャンディーを想わせる甘やかな香りに、赤や紫の花々、お香、土、フレッシュハーブ、カルダモンやコリアンダー、ナツメグといったスパイスのニュアンスが加わり、若々しさの中にもしとやかな印象を漂わせます。空気に触れて開いていくにつれ、苺のコンフィチュールのような緻密で豊かな香りが立ちのぼります。口当たりは繊細で軽やか、喉を潤すように滑らかに流れこみます。アタックでは、新鮮な赤い果実と小気味よい酸が調和した溌剌とした風味が印象的で、中盤からスパイスやドライフラワー、ハーブなどの風味が重なり、深みと艶やかさが増していきます。凝縮感のある果実味が次第に際立ち、若く可憐な佇まいから上品で複雑な味わいへと変化していく様子をお楽しみいただける仕上がりです。

【商品情報】
商品名 : Ribeyrou 2023
生産者 : Belmont（Coteau Libre）【Paul Aublet-Cuv
タイプ : 赤
品種 : ガメイ・ボージョレ50％、ピノ・ノワール50%
生産国 : フランス
生産エリア : オーヴェルニュ
インポーター : ヴォルテックス
容量 : 750ml

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