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ペルサンヌ 2022 / ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン（フランソワ・グリナン）

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【インポーター資料】
砂まじりの粘土石灰質土壌で樹齢約25年の葡萄。全房で2週間マセラシオン。600Lの樽で18ヶ月間の発酵と熟成。中程度の赤紫色。ブルーベリーやカシス、ブラックベリーなど甘酸っぱい黒系果実に、赤紫蘇、紫色の生花、土、フレッシュハーブなどの香りが加わります。瑞々しく清らかに喉を通り、小気味良く張りのある酸が全体にメリハリと輪郭を与えながら、エキス感に満ちた果実味が伸びやかに口中を駆け巡ります。次第に、ほんのりとバニラを想わせるまろやかな風味や、じんわりと染み出すような旨みが溶け込み、アフターへと長く続きます。凛とした印象を保ちながらも、円のように角が取れ、中心はしなやかで優しい柔らかさが感じられます。今後の熟成により、さらに上品で妖艶な印象や複雑性が絡み合い、魅惑的な味わいが引き出されていくことでしょう。

【商品情報】
商品名 : Persanne 2022
生産者 : La Vigne du Perron【Francois Grinand】
タイプ : 赤
品種 : モンドゥーズ
生産国 : フランス
生産エリア : サヴォワ
インポーター : ヴォルテックス
容量 : 750ml

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