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ラルマンド 2017 / ル・マゼル

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【インポーター資料】
全房で10日間マセラシオンカルボニック。ステンレスタンクで17ヶ月間の発酵と熟成。2019年5月瓶詰め。赤い果実のドライフルーツや小梅、新鮮な苺やフランボワーズが溶け合うような果実香を主体に、レーズンやカシスといった黒系果実のドライフルーツ、赤紫蘇、ドライフラワー、ドライハーブ、腐葉土などの香りが加わります。滑らかなミディアムタッチでしなやかに口中へと広がり、ほどよい甘やかさを伴う充実感のある果実味が膨らみます。次第に、カルダモンやティーツリー、ドライフラワー、赤紫蘇、ビターカカオなどの風味が溶け込み、清涼感やたおやかさ、コクや複雑性が増していきます。喉をわずかに刺激する揮発酸が感じられるものの、果実の甘みやエキスの緻密さ、梅かつおのような旨味が上回り、若々しさと熟成由来の深みを兼ね備えた味わいが、余韻に長く続きます。

【商品情報】
商品名 : Larmande 2017
生産者 : Le Mazel
タイプ : 赤
品種 : シラー
生産国 : フランス
生産エリア : ローヌ
インポーター : ヴォルテックス
容量 : 750ml

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