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コンプリス 2023 / レ・ヴィニョー

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【インポーター資料】
粘土石灰質土壌で樹齢約30〜40年。シラーは全房のままステンレスタンクで8日間、グルナッシュは全房のままファイバータンクで12日間マセラシオン。その後、それぞれ8ヶ月間の発酵と熟成。ブレンドして2024年4月瓶詰め。ルビー色。赤い果実の果汁に、ブラックベリーやカシスといった黒系果実を漬け込んだような果実香に、赤や紫の生花、ドライフラワー、ティーツリー、カルダモンやナツメグなど、オリエンタルなスパイスのニュアンスが加わり、華やかさと奥ゆかしさが調和した印象を受けます。瑞々しさすら感じられる繊細なミディアムタッチで、しなやかに沁み渡ります。透明感のある明るく華やいだ果実味に、赤いベリーソースを想わせる酸がメリハリをつけ、お香やドライフラワー、スパイスなどの風味が複雑性を与えながら口中を満たします。さらに、紅茶やドライフルーツといった風味が重なり、エレガントでありながらコクや骨格の感じられる味わいが際立ちます。

【商品情報】
商品名 : Complices 2023
生産者 : Les Vigneaux
タイプ : 赤
品種 : シラー60%、グルナッシュ40%
生産国 : フランス
生産エリア : ローヌ
インポーター : ヴォルテックス
容量 : 750ml

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