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コブラ 2023 / タイユール・クイユール（ジョルダン＆クロエ）

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【インポーター資料】
標高530m、南東向きの粘土石灰質土壌で樹齢約50年の葡萄。除梗して8日間マセラシオン。600Lの樽で9ヶ月間の発酵と熟成。僅かにオレンジがかったルビー色。ドライ苺などの凝縮感のある赤い果実、赤紫蘇やドライハーブ、お香、ポプリ、コリアンダーやカルダモン、ナツメグといったスパイス、腐葉土を想わせる香りが調和し、落ち着きのある印象を受けます。口に含むと優しい甘みを伴う赤い果実の風味が広がり、愛らしい表情を見せます。張りのある酸が全体を引き締め、繊細な飲み心地を引き立てながら、口中へと滑らかに沁み渡ります。徐々に、スパイスやドライフラワー、ドライフルーツなどの風味が幾重にも重なり、仄かな塩味がアクセントを与え、複雑で奥行きのある余韻が長く続きます。上品でたおやかな佇まいが感じられるミディアムスタイルです。

【商品情報】
商品名 : Kobla 2023
生産者 : Tailleurs Cueilleurs【Jordan＆Chloe】
タイプ : 赤
品種 : ガメイ
生産国 : フランス
生産エリア : サヴォワ
インポーター : ヴォルテックス
容量 : 750ml

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