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シェナン・マセラシオン、 AOC アンジュ 2022 / ラ・クイエット・デ・ゾワゾー

¥4,400 税込

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【インポーター資料】
下層土がシストのうえにある小石混じりの土壌、樹齢40年。収穫はすべて手摘みで、完熟した健全なブドウのみを収穫します。オレンジワインでは、ブドウと果汁の接触が長時間続くため収穫時の健全さがさらに重要となる。全房で1か月に渡り醸し、野生酵母の働きでステンレスタンクにて発酵、マロラクティック発酵実施。アンフォラにて6か月熟成。アプリコット掛かったイエローの色調。穏やかな黄桃の香り、ミネラルを感じさせる香りあり、時間が経つとバニラのような香りも感じられる。柔らかい口当たりで時間と共に味わいが広がり、ミネラリーな余韻が続く。

【商品情報】
商品名 : Chenin Macération, AOC Anjou 2022
生産者 : LA CUEILLETTE DES OISEAUX
タイプ : 橙
品種 : シュナン・ブラン
生産国 : フランス
生産エリア : ロワール
インポーター : ラヴニール
容量 : 750ml

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