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セ・ジョン・ラ 2022 / レ・ヴァルスーズ（アントワン・ル・クール）

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【インポーター資料】
Viellies vignesのgamayを、ダイレクトプレスしたvieilles vignesのchardonnayジュースと共に10か月のマセラシオン。
日本到着後一年間倉庫で寝かせ結果、暑かった22年のニュアンスが鳴りを潜め、本来の飲み心地が感じられるようになってのリリースです！

フランス各地で有機栽培された葡萄を、自ら、自身の望むタイミングで収穫し、その日のうちにLes Planches pres Arbois（Jura）のセラーに持ち帰りワインを醸造するAntoine。一部を除きほぼ全房で長いマセラシオンを行い、低温のセラーでゆっくりと醗酵させ、昔ながらのプレス機を使った個性際立つワインを造る。全くのコントロール無しに、特に揮発酸などのリスクを顧みない彼のワインは時に熟成が必要ですが、開いた時の一体感は素晴らしいものがあります。

【商品情報】
商品名 : C'est gens-la 2022
生産者 : Les Valseuses – Antoine Le Court ＆ Julia Naar
タイプ : 赤
品種 : Gamay v.v. 50% (Beaujolais), Chardonnay v.v. 50% (Jura)
生産国 : フランス
生産エリア : ジュラ
インポーター : ぶどうモンスター
容量 : 750ml

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