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セメレ 2022 / スー・ル・ヴェジェタル

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シストリス土壌のゴブレ仕立てのブドウ。7月上旬に手摘み収穫。
全房のフリーランジュースを14日間マセラシオン、オーギュストの50%をストッキンガー・バレルへ、もう50%をステンレスタンクへ。ミュスカのフリーランジュースをステンレスタンクへ。黒色の熟成用ボトル。オーガニックコルクと天然素材の蜜蝋を使用。

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