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【インポーター資料】
全房で6日間マセラシオン。タンクで9ヶ月間の発酵と熟成。
僅かにオレンジがかったルビー色。苺のコンフィチュールやグレナデンシロップ、ザクロやフランボワーズのソースを想わせる充実感のある赤い果実に、新鮮な葉付きの苺やブルーベリー、カルダモンやコリアンダー、フレッシュハーブといった清涼感のある香りがアクセントを添え、華やかに広がります。滑らかな質感のミディアムタッチで、グレナデンシロップや赤いベリー系のリキュール、透明感のある苺果汁を合わせたような甘やかさや緻密なエキス感、瑞々しくジューシーな印象が調和します。そこに香り高いブラックベリーのニュアンスや塩味が加わり、華やぎと豊かな果実味、甘みを際立たせながら口中へと大きく膨らみます。次第に、赤や黒のドライフルーツ、ナツメグやカルダモンなどのスパイス、ドライフラワーの風味が溶け込み、明るい果実味にコクと奥行きをもたらし、奥ゆかしく魅力的な余韻を残します。
【商品情報】
商品名 : Le Fil Rouge 2023
生産者 : Jerome Lambert
タイプ : 赤
品種 : ガメイ
生産国 : フランス
生産エリア : ロワール
インポーター : ヴォルテックス
容量 : 750ml
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