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【インポーター資料】
モンペリエ南西約50km、マルセイヤンの粘土石灰質土壌。ピクプール 100%,収量30hl/ha。
極めてやさしくダイレクト・プレス、デブルヴァージュなし。4ヵ月間シュール・ラットで瓶熟成後、手作業でデゴルジュマン。
柑橘類、白い果実、オレンジの花の際立つ香りに加え、この海洋性テロワール特有のヨード香も感じられます。味わいは非常に豊かで複雑、余韻が長く、塩気が豊かでストレートな味わいとミネラル感に満ちています。泡は非常に細かくクリーミー。アント
ニーがイチ押しする衝撃的なペットナットです。
【商品情報】
商品名 : Maître Splinter P.N 2023
生産者 : La Sorga
タイプ : 白微発泡
品種 : ピクプール 100%
生産国 : フランス
生産エリア : ラングドック
インポーター : 円山屋今村昇平商店
容量 : 750ml
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