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リトロジェンヌブラン NV 1000ml / ドメーヌフィッシュバック

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【インポーター資料】
普段は控えめなドメーヌフィッシュバックのジャンドレフュスが、珍しく「フランスでとてもうまくいっている新しいキュヴェがあるんだ」とすすめてくれたキュヴェ。
Litorogène（リトロジェンヌ）という名前は、このワインが詰められた1リットルボトルを示す「Litre（リットル）」と、大気の約78%を占める「Nitrogène（窒素）」を想起させる名前で、「日々の暮らしの中に当たり前のように満ちていて、それでいて、なくてはならないもの。」を象徴してるように感じます。
ゲヴュルツトラミネール、オーセロワ、リースリングが生み出す香りは、リッチで華やか。口に含むと、心地よい苦味と果実の柔らかな甘みが絶妙なバランスを保ち、焦点がぴしりと定まります。定まった、しっかりとした構成を感じさせます。
アルザスの伝統的なアッサンブラージュ（ブレンド）ワインである「エーデルツヴィッカー」のように、仲間とテーブルを囲み、陽気に、気取らずに楽しんでほしい。そんな想いが、たっぷり1リットルのボトルに詰め込まれたワインです。
しかし、その本領は、ただ気軽に飲むだけのワインにとどまりません。ブルゴーニュグラスのような大きめのグラスで、ゆったりと空気を含ませながら、その複雑さと奥行きをじっくりと楽しんでいただきたい一本です。
このワインは、ビオロジックで栽培されたブドウを用い、自然酵母のみで発酵。厳密な濾過（ろか）や清澄も行わず、瓶詰め時に至るまで亜硫酸塩（酸化防止剤）も無添加で造られます。
他の多くのドメーヌフィッシュバックのワインと同じく、抜栓後数日たってもバランスを崩すことなく、長く安定した味わいを楽しませてくれます。

【商品情報】
商品名 : Litrogène Blanc NV
生産者 : Domaine Fischbach
タイプ : 白
品種 : ゲヴュルツトラミネール 40%、オーセロワ 40%、リースリング 20%
生産国 : フランス
生産エリア : アルザス
インポーター : be a good friend
容量 : 750ml