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ラパン 2023 ／シャトー・ラ・フランシェ（エリック・デュボワ）

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【インポーター資料】
ダイレクトプレス。300〜600Lの樽で12ヶ月間の発酵と熟成。
やや淡い黄色。りんごやカリンのコンフィチュール、黄プラム、晩柑、早生みかん、黄柑橘のマーマレードといった果実に、バニラ、カラメル、火打石などのまろやかさや芳ばしいニュアンスが重なります。香りのコク深さに対して、口に含むと張りのある綺麗な酸が全体を引き締め軽快感があり、角の取れた柔らかいテクスチャーで滑らかに広がります。アタックは、フルーティーな風味と爽やかさが印象的で、中盤から雑味のない果実の緻密さと充実感のある果実味に、クレームブリュレのような甘やかさや芳ばしさ、柑橘の清涼感が絶妙に溶け込み、ほどよくリッチな味わいが口中を満たします。アフターにかけて、さらにまろやかでコクと奥行きある味わいが深まり、重たさのない飲み心地の中に、エキスの充実感や気品が感じられる魅力的な仕上がりです。

【商品情報】
商品名 : Lapin 2023
生産者 : Chateau La Franchaie【Eric Dubois】
タイプ : 白
品種 : シュナン・ブラン
生産国 : フランス
生産エリア : ロワール
インポーター : ヴォルテックス
容量 : 750ml

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