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レ・レッシュ 2024 ／ル・マゼル

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【インポーター資料】
2つの品種をそれぞれダイレクトプレス。発酵中にブレンドして、スレンレスタンクで8ヶ月間の発酵と熟成。
仄かに青みがかった中程度の黄色。硬めの洋梨や和梨、熟した晩柑、黄桃、不知火やみかんのドライフルーツなどが折り重なる果実に、マスカットやベルヴェンヌを想わせる清涼感、クチナシやライラックといった白い花の優しく甘やかなニュアンス、さらにシュクレフィレのような芳ばしさが加わります。甘みのある果実の風味と華やかな花々の要素が調和した豊かな味わいに、マスカットの果皮を想わせる青みが爽やかな抑揚を与え、ピリピリと舌先をかすめるガスが若々しさを感じさせつつ、軽快に口中へと広がります。次第に、甘酸っぱくフルーティーな風味にシュクレフィレや黄桃の核の芳ばしさ、緑茶や柑橘の内皮のほろ苦さと旨みが溶け込み、コクと奥行きをもたらします。アフターにかけてミルクティーを想わせるまろやかな風味が現れ、優しく柔らかな余韻が続きます。

【商品情報】
商品名 : Les Leches 2024
生産者 : Le Mazel
タイプ : 白
品種 : グルナッシュ・ブラン50%、ソーヴィニョン・ブラン50%
生産国 : フランス
生産エリア : ローヌ
インポーター : ヴォルテックス
容量 : 750ml

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