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オノヤマビッキ赤 2023 / トゥモローワイン

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【ワイナリー資料】
外観は濃いめのダークチェリーからガーネットの色調
香りは穏やかで、フレッシュな黒系と青系のフルーツとしてブルーベリーやカシス、そこに微かなフレッシュなグリーンハーブとして若芽のタイム、小さなバラのニュアンスが加わる。クローブ、ナツメグ、杉の木のニュアンス。様々な香りが調和したまとまりのある香り。
味わいは第一印象から豊かな果実味の印象と、旨みを強く感じる。味わいの中盤から余韻にかけては旨みが味わいの中心にあり、豊かな酸味、重心の低い明瞭なタンニンが味わいの構造を形成している。

【商品情報】
商品名 : オノヤマビッキ赤 2023
生産者 : トゥモローワイン
タイプ : 赤
品種 : メルロー76％・カベルネフラン14％・カベルネソーヴィニヨン10％
生産国 : 日本
生産エリア : 長野県上田市
容量 : 750ml

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