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アンセストラル 2022 / ハネス ベルグドール

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【インポーター資料】
最初にピノブラン（50%）収穫、足踏してプレスしてステンタンクに、次にシルヴァネール（50%）を収穫し加える、樹齢 24 年（フィールドブレンド）ライムストーン土壌、標高 220m 収量 40hl/ha 発酵途中で木樽に移し、26 ヶ月ゆっくり発酵・熟成 残糖を残したまま瓶詰 2025 年 5 月デゴルジュ
SO2 無添加 ガス圧 2.5Bar

【商品情報】
商品名 : Ancestral 2022
生産者 : Hannes Bergdoll
タイプ : 白微泡
品種 : ピノブラン（50%）シルヴァネール（50%）
生産国 : ドイツ
生産エリア : ファルツ
インポーター : 相模屋本店
容量 : 750ml

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