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《翼》 VVMBXXIII 2023 / レ シャン ジュモー

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【インポーター資料】
ムロン ド ブルゴーニュ 100%（樹齢 75 年）グラニット土壌 9/5 収穫 25hl/ha 全房で垂直式プレスでダイレクトプレス ファイバーグラス槽発酵 7 ヶ月 シュールリーで 5 ヶ月熟成 SO2 無添加 澱引き 2 回 2024 年 9 月に瓶詰
2023 年はとても良い年、発酵もスムーズに進み、酸もきれいに乗った。

【商品情報】
商品名 : 《翼》 VVMBXXIII 2023
生産者 : Les Chants Jumeaux
タイプ : 白
品種 : ムロン ド ブルゴーニュ
生産国 : フランス
生産エリア : ロワール
インポーター : 相模屋本店
容量 : 750ml

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