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レ・テラス 2018 ／オーレリアン＆シャルロット・ウイヨン

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【インポーター資料】
除梗して10週間のマセラシオン。ステンレスタンクで8ヶ月間の発酵と熟成。
オレンジがかったやや淡いガーネット色。デーツやレーズン、黒いちじく、苺、なつめといったドライフルーツを想わせる充実した果実に、シガーやたばこ、ナツメグやクローブなどのスパイス、仄かなバニラの香りが溶け合い、複雑味を帯びたアロマが漂います。ミディアムライトタッチで、瑞々しく繊細な口当たり。しなやかに口中へと沁み渡り、ややねっとりとしたドライフルーツや焼きりんごを想わせる甘やかさとコクに、シガーやスパイスの甘苦さ、ビターカカオなどのニュアンスが幾重にも重なります。熟成由来多層的な旨味と奥行きが感じられ、ほどよい骨格を残しながらも、繊細で滑らかな飲み心地が引き出されています。旨みとコク、そして複雑性に富んだ、豊かな熟成感をお楽しみいただけます。

【商品情報】
商品名 : Les Terrasses 2018
生産者 : Aurelien et Charlotte Houillon
タイプ : 赤
品種 : グルナッシュ
生産国 : フランス
生産エリア : ローヌ
インポーター : Vortex
容量 : 750ml

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