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ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019 ／オーレリアン＆シャルロット・ウイヨン

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【インポーター資料】
除梗して8週間マセラシオン。ステンレスタンクで10ヶ月間の発酵と熟成。
仄かにオレンジを帯びたやや淡い赤色。赤いベリーやドライフルーツ、グレナデンシロップといった充実感のある果実に、ドライフラワー、クローブやナツメグなどのスパイス、土のニュアンス、仄かなフュメ香が溶け合い、奥ゆかしくも艶やかな雰囲気が漂います。熟成により引き出された上品で繊細なライトタッチ。しなやかなテクスチャーで穏やかに広がり、赤い果実の緻密なエキス感と、ドライフルーツを想わせる優しい甘みやコクが調和しながら、口中へと膨らみます。次第にドライフラワーやスパイス、仄かなスモーキーさが幾重にも重なり、旨みとともに味わいは一層深まります。余韻には、妖艶さと気品を併せ持つ奥行きが、長く優雅に続きます。

【商品情報】
商品名 : Les Terrasses 2019
生産者 : Aurelien et Charlotte Houillon
タイプ : 赤
品種 : グルナッシュ
生産国 : フランス
生産エリア : ローヌ
インポーター : Vortex
容量 : 750ml

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