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前年のワインをベースに翌年の果汁を添加することによって、ブドウ以外の酵母添加も糖分添加も行わないで瓶内二次発酵をした純粋無垢なスパークリングワイン。このワインに関しては、亜硫酸塩(酸化防止剤)の添加も行っておらず、まさに理想的なスパークリングワインとなっています。
シャルドネで造られたブラン ド ブランのこのワインは、キリッと1本筋の通ったシャープなミネラル感があり、クリーンで爽快な果実味が特徴的。泡立ちも品よく繊細で、余韻に感じる白い花のような香りが心を落ち着けてくれます。ピュアさ、表現力、味わいから感じるブドウの力、どれをとってもトップクラスのスパークリングワインです。
他の多くのメゾン リスナーのワインと同じく、抜栓後数日たってもバランスを崩すことなく、長く安定した味わいを楽しませてくれます。
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