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Les Orgues 2021 / L'Arbre Blanc【Frederic Gounan】

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【インポーター資料】
全房と除梗した葡萄を半々の割合で使用し、交互にミルフィーユ状に重ねて10日間マセラシオン。ジャーで36ヶ月間の発酵と熟成。
薄濁りの僅かにオレンジがかったルビー色。ドライ苺やフランボワーズソースなどの充実感のある赤い果実に、ドライローズ、赤紫蘇や小梅、土、仄かなフュメ香が調和し、複雑性のあるトーンを抑えた奥ゆかしい印象を受けます。やや湿度を帯びたしなやかなテクスチャーで口中へと沁み入り、優しい甘みが舌先を包み込みつつ、緻密な赤い果実のエキスが膨らみます。フランボワーズを想わせる張りのある酸が全体を引き締め、可憐な表情を覗かせながら、重なるスモーキーさが抑揚と奥行きをもたらします。さらに、梅かつおのような旨味感やバラを想わせる華やかさと上品なニュアンスが溶け合い、しっとりとた気品に満ちた余韻が続きます。抜栓翌日にはやや果実味の風味が崩れやすく感じますので、初日にお楽しみいただくことで、よりバランスの取れた魅力的な味わいを感じていただけます。

【商品情報】
商品名 : レ・ゾルグ 2021
生産者 : ラルブル・ブラン（フレデリック・グナン）
タイプ : 赤
品種 : ピノ・ノワール
生産国 : フランス
生産エリア : オーヴェルニュ
インポーター : Vortex
容量 : 750ml

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