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G(U)RI 2023 / L’egrappille【Cathrine Dumora】

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【インポーター資料】
買い葡萄を使用。それぞれ全房で15日間マセラシオン。ブレンドした後、ジャーで18ヶ月間の発酵と熟成。
やや淡いガーネット色。グレナデンシロップやドライ苺、フランボワーズを想わせる、仄かに凝縮感を帯びた甘やかな果実に、瑞々しい赤い果実のニュアンスが溶け合います。さらに、ナツメグやコリアンダーなどのスパイス、ドライフラワーやドライハーブ、柑橘ピールの爽やかなほろ苦さが調和し、明るい果実の中に奥行きが感じられます。口当たりは繊細なライトタッチで、軽やかに広がります。2024年ヴィンテージと比べると、果実の充実感と骨格がやや際立つ印象です。豊かな果実味に、張りのある酸と柑橘ピールを想わせる清涼感、ほろ苦さが全体を引き締め、仄かな塩味がアクセントを添えます。また、僅かな揮発酸が果実味にほどよい輪郭を与えています。アフターにかけて、ドライハーブなどの風味が重なり、若々しい果実味の中に落ち着きと奥ゆかしさが溶け込み、深みのある余韻が穏やかに続きます。

【商品情報】
商品名 : G(U)RI 2023
生産者 : L’egrappille【Cathrine Dumora】
タイプ : 赤
品種 : ガメイ・ボージョレ50%、ガメイ・ドーヴェルニュ50%
生産国 : フランス
生産エリア : オーヴェルニュ
インポーター : Vortex
容量 : 750ml

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