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Rosé 2022 / Scheuermann

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【インポーター資料】
手摘みで収穫後、ピノ・ノワールは全房プレス。メルローは2日間のマセレーション。その後、モスト古バリックに移し自然発酵。ワインの継ぎ足しをしないため、産膜酵母が白い膜を形成する。その状態で12ヶ月間のシュールリー。その後、ノンフィルターでボトリング。

【商品情報】
商品名 : Rosé 2022
生産者 : Scheuermann
タイプ : ロゼ
品種 : ピノノワール80%、メルロー20%
生産国 : ドイツ
生産エリア : ファルツ
インポーター : クラインアバ
容量 : 750ml

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