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Ribeyrou Blanc 2025 / Belmont（Coteau Libre）【Paul Aublet-Cuvelier】

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【インポーター資料】
オーヴェルニュの買い葡萄を使用。それぞれダイレクトプレス。シャルドネとトレサリエはステンレスタンクで発酵後、フードルで5ヶ月間の熟成。シャルドネ・ミュスカテは樽で6ヶ月間の発酵と熟成。2026年3月のブレンド時にSO2を15mg/L添加、翌4月瓶詰め。
仄かに青みを帯びた淡い黄色。青りんごや硬めの洋梨、レモンやライムなどの柑橘を想わせる瑞々しい果実に、若草やフレッシュハーブの清涼感、スイカズラなどの白い花の華やかさが重なり、優しいアロマが漂います。口当たりは柔らかく、仄かに乳酸的なまろみが味わいを包み込みます。旨みを湛えたフルーティーな風味に、メリハリのある小気味よい酸と柑橘ピールや内皮を想わせるほろ苦さがアクセントを添えながら、全体を引き締め、軽快感を引き立てながら伸びやかに広がります。アフターにかけて、シュクレフィレを想わせる甘やかさがふわりと重なり、旨みとほどよくコクがじんわりと増していきます。溌剌とした果実味と小気味よい酸、柑橘由来のほろ苦さが調和し、柔らかな口当たりの中に軽やかな張りを備えた、しなやかな辛口に仕上がっています。

【商品情報】
商品名 : Ribeyrou Blanc 2025
生産者 : Belmont（Coteau Libre）【Paul Aublet-Cuvelier】
タイプ : 白
品種 : シャルドネ40%、トレサリエ40%　シャルドネ・ミュスカテ20%
生産国 : フランス
生産エリア : オーヴェルニュ
インポーター : Vortex
容量 : 750ml

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